沙棘果的药用价值

【编辑本段】1。简介沙棘是胡颓子科植物沙棘的果实，又名醋柳、酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小树。沙棘根系发达，具有固氮根瘤的特性。它具有抗旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此作为防风固沙、保持水土、改良土壤的优良树种，在全国许多地方广泛种植。现分布于全国19省区，总面积约1.2万公顷。沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。种植沙棘将实现生态、经济、社会三大效益。【编辑此段】二、沙棘果的营养成分沙棘果营养丰富。据测定，其果实含有维生素、脂肪酸、微量元素、油性物质、沙棘黄酮、超氧化物及人体所需的多种氨基酸等多种活性物质。沙棘果含蛋白质10.5克，脂肪6.8克，糖20克，有机酸3-4毫克，还含有多种维生素和矿物质。其中，维生素C的含量极高，在几乎所有的水果和蔬菜中排名第一。每100克沙棘果含维生素C 800-850毫克，最高可达2100毫克，约为山野植物的20倍，葡萄的200倍，梨的500倍，苹果的1000倍。被誉为维生素c之王，它含有维生素E 15-220 mg，胡萝卜素的含量是大豆油的20-30倍。因此被称为“维生素的主库”。含有11%的脂肪，大部分由不饱和脂肪酸组成。含糖量7.5%-10%，含酸量3%-5%。沙棘叶含粗蛋白15.75%，粗脂肪9.48%，粗纤维14.04%，无氮浸出物54.84%。沙棘叶可以制成保健茶。沙棘籽油含量为10%-12%，果肉油含量为14%-18%，是提取沙棘油的良好原料。【编辑此段】三、沙棘果的治疗价值1000多年前，人们发现经常食用沙棘果的当地居民身体健康，很少生病，尤其是一些胃肠疾病和心脑血管疾病患者死亡。在藏医中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。100年前，前苏联科学家对沙棘进行研究，发现其果实中含有30多种生物活性成分，可治疗肠胃炎、胃溃疡、冠心病，并能显著提高人体免疫功能。沙棘果味酸甜，可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。【编辑本段】四。沙棘果的药用价值沙棘果和沙棘油都有很高的药用价值，具有增强人体免疫力的作用，可以防治癌症，减少辐射伤害；能活血降压，降低胆固醇，缓解心绞痛，对防治冠心病有明显疗效；还能平喘止咳、消食健胃、明目消炎，具有祛痰、止咳、平喘、治疗慢性气管炎的作用；可用于治疗胃及十二指肠溃疡、消化不良，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等疾病有显著疗效；对烧伤、烫伤、刀伤、冻伤有很好的治疗作用；对女性宫颈糜烂有很好的治疗作用。最有价值的沙棘油之一是沙棘油。沙棘油含有46种生物活性物质，并含有大量的维生素E、维生素A、类黄酮等。具有抗疲劳、增强机体活力和抗癌、保护和加速胃粘膜修复、降低血浆胆固醇和血管壁胆固醇含量、防治高血脂症和动脉粥样硬化、促进伤口愈合等特殊药理特性。沙棘果中含有异鼠李素及其糖苷、槲皮素、山奈酚等七种黄通物质。具有止咳、平喘、祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的作用。常用于治疗缺血性心脏病，治疗心绞痛有效率达94%。沙棘富含SOD活性成分，每克沙棘鲜果中SOD含量达到2746.0酶单位，是人参的4倍。能阻断体内物质过氧化产生的自由基，自由基与人体衰老和疾病的发生密切相关。沙棘果的药用价值引起了各学科专家的极大关注。沙棘果将为人类健康长寿做出巨大贡献。