有哪些保健水果?
1.猕猴桃是一种营养价值很高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,还含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,以及胡萝卜素和多种维生素。
2.桑葚籽富含活性蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分。它们的营养是苹果的5-6倍,葡萄的4倍。它们具有多种功能,被医学界誉为“21世纪最好的保健水果”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。桑葚生长时呈青绿色,逐渐变为橙红色,成虫由朱红变为紫黑色。一般黑桑葚酿酒最好,红桑葚好喝。
3.木瓜中的木瓜蛋白酶能将脂肪分解成脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酶,能消化蛋白质,有利于食物的消化吸收,所以有健脾消食的作用。
4.山楂具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常等作用。也是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药,对胸膈、脾满、疝气、血瘀、闭经等症有很好的疗效。山楂中的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用很强的药物,其提取物对体内癌细胞的生长、增殖、浸润和转移有一定的抑制作用。
5.成熟的枇杷味甘,营养丰富,含有多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、C等。其中,胡萝卜素的含量在所有水果中居第三位。中医认为枇杷果实具有润肺、止咳、止渴的功效。