有哪些中国人最爱吃的，国外公认难吃的食物？

臭豆腐是很多人眼中“闻着臭，吃着香”的典型代表。据说和榴莲差不多。在少数人眼里，榴莲比臭豆腐恐怖多了。臭豆腐经过剧烈油炸后，或多或少可以肯定细菌被清理干净了。

虽然有少部分人不太喜欢臭豆腐，但是中国人爱吃臭豆腐是真的。不然大街小巷也不会有那么多叫“长沙臭豆腐”的臭豆腐店。

外国人不喜欢吃臭豆腐，因为它的味道。他们一闻到就恶心，像闻到垃圾桶里的味道，吃到嘴里就忍不住呕吐。但是国外很多地方会有和臭豆腐一样的食物，比如奶酪，看起来不错。吃在嘴里就像吃了一大块油，又油腻又恶心。

2.韭菜。

大部分韭菜馅的东西对中国人来说都挺好吃的，比如韭菜馅的饺子，韭菜盒子，韭菜粉条馅的包子等等。

虽然很受国人欢迎，但外国人认为韭菜是草。所以他们超级反感吃韭菜，认为吃韭菜就是吃草。外国人根本不知道人可以吃这么香的草。其实对于大部分素菜来说，都是由草驯化而来，直到今天才被人们所接受。

3.皮蛋。

皮蛋在制作过程中需要用石灰等材料腌制，所以会有一种奇怪的味道，但是对于很大一部分中国人来说，皮蛋是个好东西。直到外国人看到，一个鸡蛋有色素，味道很奇怪。说皮蛋是塑料做的，真的很有意思。

中外饮食文化存在差异，这是肯定的。毕竟，所有的文化都各不相同。