秋天你有什么喜欢的食物吗？

1.秋葵从头到尾洗净；将葱和红辣椒切丝备用。

2.将秋葵放入沸水中，加入少许盐和食用油，焯2分钟左右至熟，捞出凉开水，切块放盘内。

3、果汁:碗中放盐、醋、香油、酱油拌匀。

4.将调好的汁倒入秋葵中，然后将洋葱和红辣椒丝放在秋葵上，将热油浇在洋葱和红辣椒丝上。

二、玉米排骨汤:

1.将排骨洗净剁成块，然后放入清水中，加入少许盐和料酒浸泡20分钟(放入放血水中浸泡)，然后捞出，洗净沥干水分；将玉米切成块待用。

2、锅中放入适量的水，放入几片姜和葱结，将排骨放入冷水中煮至沸腾，然后捞出排骨，洗净沥干。

3.将排骨放入砂锅中，倒入足够的水烧开，盖上盖子，小火炖20分钟。将玉米倒入锅中，继续炖20分钟左右。

4.烹饪前加入适量的盐和葱花。

第三，蘑菇烤鸡:

1.将鸡洗净，切块，用清水浸泡，泡去血水。

2.起锅热油，放入葱、姜、蒜爆香，放入鸡块翻炒至表皮微黄，放入花椒、八角、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蚝油翻炒均匀。

3.加入适量水(水要没过鸡块)，大火烧开后小火炖20分钟，倒入香菇，加入适量盐调味，小火炖20分钟至熟。

四、青椒炒藕条:

1、莲藕去皮洗净切条，放入清水中，加几滴白醋浸泡片刻。

2.把锅里的油加热。油热后，爆香蒜片，再放入青椒炒香。倒入莲藕条翻炒。

3、加入适量盐调味，翻炒至熟。