老人吃五谷杂粮，既健康又有益健康。
老人吃五谷杂粮，既健康又有益健康。
大米:又名粳米，味甘、性平，有补中、健脾和胃、除烦渴之功效。冬天室内暖气热，空气干燥。早晚喝米粥，可以让你远离口干的烦恼。石特别需要提醒糖尿病患者的是，不同的米饭烹饪方法对血糖的影响是不同的。
高粱:高粱味甘，性温，有健脾益胃的作用。对于消化不良的小儿，宜将高粱放入锅中炒熟，去壳研末，每次服用2-3克。
小米:又名小米，味甘、性平，有健脾和胃的作用。适用于脾胃虚弱、恶心呕吐、腹泻及产后、病后虚弱者。石认为米油营养极其丰富，滋补力最强。有“米油可以代替人参汤”的说法。
小麦:味甘，性微寒，有健脾补肾、养心安神的功效。心烦失眠的人可以用小麦、大米、大枣煮粥。
玉米:味甘、性平，有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。
薏仁:又名薏苡仁，其蛋白质含量远高于大米和面粉，易于消化吸收，有利于减轻肠胃负担，增强体质。石康德认为，薏苡仁味甘淡，性微寒，有健脾补肺、清热利湿之功。
大豆:大豆性平，味甘，有健脾益气的作用。脾胃虚弱的人要常吃。用大豆制成的各种豆制品，如豆腐、豆浆等，也有药用价值:豆腐能舒中、清热、活血，特别适合痰热咳喘、感冒外感、咽喉肿痛者食用。
40岁以上的老年人
男性可以选择螺旋藻、沙棘油胶囊、海豹油胶囊等保健品。，可以预调节血压和血脂。人到中年开始发胖，也就是说人到中年容易发胖，中年人开始减少运动量，体重增加，容易引起高血压、高血脂。同时，这个年龄段的人最担心事业、家庭、孩子的时候，也是压力最大的时期，需要帮助缓解压力，比如多种植物提取物、B族维生素等。女性开始进入更年期，可以选择更年期保健食品、羊胎素、卵巢护理胶囊等。
50岁和60岁是高危年龄段。
高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗死等突发性疾病多在这个年龄段。这个年龄段的人可以选择调节血压血脂，可以用纳豆红曲、银杏提取物、沙棘油等胶囊。
70岁以上的老年人
应该选择延缓衰老，大脑和血压调节，钙也是这个年龄段需要补充的。70岁的人身体明显老化，脑萎缩加速(脑萎缩导致老年人记忆力下降，严重的导致阿尔茨海默病)，骨骼开始松动，容易发生骨折、股骨头坏死等。这个年龄段的老年人在吃保健品的时候主要应该考虑这几个方面。这个年龄可以吃一些卵磷脂、健脑、补钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。