西洋参(西洋参)有很好的保健作用。
西洋参(又名西洋参)的现代研究1。虽然西洋参的药性和人参相似，但并不完全相同。人参养气助火，西洋参滋阴降火。
2.从药性来说，寒性和温性是有区别的。虽然两者都有补气的功效，但是西洋参的功效不如人参。比如低血压或者休克还是治疗比较好。而高血压、头晕、咽痛、口干的人就要用西洋参。
3.西洋参含有皂苷类活性成分，与人参相似。西洋参有明显的中枢神经系统抑制作用。
4.具有抗缺氧、抗疲劳、抗应激、抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量、降低冠脉阻力、止血、利尿、降血脂、抗失血性休克、增强免疫功能等作用。
西洋参的副作用是1。西洋参最适合气阴两虚、发热的患者。它的独特之处在于不热不干。凡是不适合人参治疗和热补的人，都可以用西洋参。但畏寒肢冷、腹泻、胃寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者忌用。
谁不能吃西洋参？
1.西洋参在治病健身方面有独到之处，但也有禁忌症。中医认为，阳气不足，胃中寒湿者不宜服用。
2.比如面色苍白、四肢浮肿、畏寒、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便稀稀、舌苔白腻等。，以及男性阳痿、早泄、遗精，女性* * *淡漠、痛经、闭经、带水等都是禁止使用西洋参的。
3.患有发育迟缓和消化不良的儿童不应服用西洋参。感冒、咳嗽或急性感染湿热的人不宜服用西洋参。(这里的知识强调的是，不服用只是一个建议，并不是完全不可能。适当吃点应该问题不大。)
西洋参毕竟是一种药，也有副作用。比如，有些人(多为上文提到的禁忌人群)服用西洋参后会出现畏寒、体温降低、食欲不振、腹痛、腹泻等症状；
5.有的会痛经，经期延长；还有的会出现过敏反应，上下肢会出现散在的水疱和瘙痒异常。停药后，水疱会自行消退。
6.吃西洋参的时候要注意。不能喝茶吃萝卜，会有碰撞。
西洋参最常见的七种吃法是1。烹饪方法:西洋参切片，取3克，放入砂锅中，加水适量，用文火煮约10分钟，饭前空腹服用人参片配人参汤。
2.炖制方法:将西洋参切片，每日2-5g放入瓷碗中，用适量水浸泡3-5h，盖好碗口，将基放入锅中，蒸炖20-30min，早餐前半小时服用。
3.蒸法:将西洋参用小火晒干，研成细粉，每次服用5g，与1鸡蛋混合，蒸熟后服用。
4.包容法:将西洋参放入砂锅中，加水蒸软，然后切成薄片，装入干净的小玻璃瓶或小磁瓶中，每天早饭前、晚饭后各服2-4片，细细咀嚼后吞服。
5.冲洗方法:将西洋参用小火拱起，研成细粉。每次取5g，放入杯中，加少许蜂蜜，用开水冲服，加盖5分钟，分几次服用，最好空腹服用。
6.大枣搭配法:取鲜西洋参20克，大枣5枚，加水适量，炖成人参大枣汤，每天早上空腹服用，晚上睡前服用。
7.炖鸡方法:
将老母鸡去内脏，将西洋参50g放入鸡肚中，用线将鸡肚缝合，将鸡身浸入水中，不加盐，先用武火煮沸，再用小火炖至鸡熟，汤剩三分之二。每天吃一小碗鸡肉和汤。
来源:东方女性网、生活指南、百度体验、中国西洋参网。