黑芝麻丸子的制作方法和材料
芝麻蒸三次,晾干,水洗去泡沫,再蒸一次,晾干,如此循环九次。这时芝麻的皮和肉是分开的。芝麻去皮后,炒熟,磨成粉,用白蜜或枣泥调和,做成弹珠般大的小药丸。一天三次,每次一粒,用温酒送服。服用一百天,就能摆脱所有的慢性病。后世唐朝的药王孙思邈、李时珍都很喜欢这种黑芝麻的加工方法。
可见九正九孙黑芝麻丸已有上千年的历史,是正宗的道教传统保健食品。药食同源是东方古老的智慧,九蒸九晒黑芝麻丸是道家养生文化对黑芝麻的极致运用。
很多人没有耐心,不仅很难做到九蒸九晒,也很难做到“久服”。吃几次就好了,如果没有什么明显的效果,就说是骗人的。事实上,这毕竟是一种食疗。和很多中药调理剂一样,不是一天两天就能见效的。长期服用黑芝麻丸主要有以下作用:
首先,滋养头发
中医认为,黑属水,入肾,肾为先天之本,居五脏之首。“五黑”食物(黑豆、香菇、黑芝麻、黑木耳、黑米)中,黑芝麻因药食同源,补肾效果最好。人的头发和肝肾关系最密切。肝为血脏之部,“发为血”;肾为藏精之所,“其花在发”。二是抗氧化,美观。
九正九孙黑芝麻丸含有丰富的维生素E,维生素E是一种天然的抗氧化剂,可以起到延缓衰老和美容养颜的作用。对于女性来说,是绝对的保健品。而且黑芝麻中含有的蛋黄、胆碱等物质可以分解体内脂肪,对减肥大有裨益。
第三,增强肠道蠕动,缓解肠燥引起的便秘。
黑芝麻的食用纤维可以促进我们肠道的流动性,可以为一些便秘的老年人补充营养,也可以达到治疗便秘的效果。
第四,补钙的圣品
研究表明,每100克牛奶的钙含量为100毫克,但同样量的黑芝麻钙含量却高达800-1000毫克,也就是说100克黑芝麻的钙含量几乎相当于100克牛奶的钙含量。
因为黑芝麻含有丰富的钙,所以也非常适合儿童食用。如果孩子不爱吃,可以吃九蒸九晒黑芝麻丸,还可以补钙,促进孩子身体发育。如果你有肾气不足、精力不济、脱发、白发、头晕等症状。,建议可以吃九蒸九燥的黑芝麻丸进行调理。有条件的话可以自己在家做。方法可以按照上面提到的古法制作。