大麦红豆粥怎么煮
大麦红豆粥的基本做法
食材:薏米和红豆2: 1搭配(差不多就行,没必要这么精确)。
做法:将大麦和红豆洗净浸泡一晚。将所有材料放入锅中,加水大火烧开,然后用小火煮至约伯的眼泪熟。喝的时候可以加点冰糖或者红糖。
经验分享:每天晚上睡觉前,把青稞、红豆和水放入电砂锅,调到自动档,早上一醒来就可以喝热粥了。这很容易,大麦和红豆可以做得又软又好吃。
薏米红豆粥的改良配方
除了以上大麦红豆粥的做法,还可以多了解各种食物的性味,自己举一反三,加减,形成更多适合自己体质的饮食处方。这样食品才能真正成为好的保健品。
神情呆滞,精神不振,甚至心悸,困倦,心中空虚:大麦红豆加桂圆。
烦躁失眠,或脸上起疹子、痘痘:薏米红豆配百合莲子。
胃寒疼痛,食欲不佳,怕冷:大麦红豆配生姜。
肾虚:大麦、红豆、黑豆
脚气:大麦、红豆和大豆
咳嗽:红豆梨子糯米饭
食欲不振、身材偏瘦:大麦、红豆、山药
腹泻、腹痛、糖尿病:大麦、红豆、南瓜。
体虚早泄遗精多尿:加薏苡仁、芡实。
孕妇:减少薏苡仁,加少量黄芪、党参。
产妇:减少薏米,增加大枣、小米、红糖。
提醒:有些人在煮薏米红豆粥的时候喜欢加一些米饭,这是非常错误的。红豆和薏米都是湿的,大米是湿的,是补充水分的意思。虽然口感可能会更好,但是不利于养生。因为那一把米,所有的红豆和薏米都白费了,没有效果。