合肥有什么好吃的?

每个城市都有自己的大排档,往往是最美味最难忘的。在很多地方吃过同样的食物,最后觉得大排档上面的才是最好吃的。所以今天就来说说合肥的大排档吧。

小上海炸鸡柳

离南岭路不远,右边有一个东菜场。一对年轻夫妇,年纪都不小了,在这里摆摊,只有鸡块、鸡腿、小黄鱼和一条条椒盐。

最好的是盐和胡椒条。两个锅,一个炒鸡,一个炒菜。炸好的鸡柳口感酥脆独特,完美融合了肉香、香油香和小香料香。

珞珈淮南薯片

出了市场,再往里走,有一个门朝东的老小区。小区门口挂着薯片的红色招牌,眼尖的要找好久。这个薯片已经开了将近30年了。

薯片超薄,提前上油后浇上特制的汤糊,吃起来特别鲜!边肖味道清淡,但是微辣,整碗都要红了~

鸡蛋煎饼

出了薯片店的门,继续往里走,还是在一个小区门口,停着一辆干净的煎蛋车。老板换了好几个,但蛋糕的味道还是一样。

蛋卷比手掌还长,咬起来脆脆的。它分为许多层,你可以吃一些蛋白质。除了椭圆形蛋卷,还有馅饼和韭菜蛋卷。

李爸爸叔叔

李粑粑大叔,皮薄馅多,捏一个粑粑只需要5秒左右。红色的肉丝配上饱满的馅料,炒的时候香气四溢,让人咽口水。

虽然是普通小吃车,但是官厅路当红明星!一看就不是一般的巴巴,缘分的火爆就是最直接的证明!

广东肠粉

这肠粉成了官厅路的小吃明星。老板是土生土长的广东人,吃起来很辣~

10元即可获得豪华版的蛋花虾米肠粉。太酷了!瘦肉配鲜虾,心动指数100%!粉虾,脆Q弹!

眼镜乌贼

官厅路最吸引人的是“戴眼镜的鱿鱼”大叔,经常光着上身卖萌,热情地摇头,声音不亚于汪峰!

当然,现在不是阿姨代替叔叔,来买鱿鱼的人还是络绎不绝。可以直接点,也可以和土豆、年糕、锅巴一起炒!

姬伯肠粉

霍山路安农大学夜市的这款肠粉应该算是老字号了。这对夫妇对原材料非常挑剔。米粉都是从广东买的,辅料种类很多,可以随意搭配。

肠粉晶莹剔透,口感顺滑,富含面筋。值得一提的是,自制的辣酱和酱料能让人的味蕾变得又酸又辣。

眉鱼丸

颜值和味道都很足的眉鱼丸,因为形似眉毛,所以有此名。老板是帅帅的兵哥,超级热情~

用鱼、鸡肉、胡萝卜、鸡蛋清调成糊状,挤成像眉毛一样的丝状长条,放在骨汤里煮,加上自家地摊的鸡蛋皮、干紫菜、香菜,6元钱,轻松搞定~

今川烧

我喜欢这种手工制作的车轮饼,是味觉和视觉的双重享受。甜甜的红豆馅,酥软可口的外皮,金黄的色泽,香而不腻,仿佛真的能驱寒~

浓浓的牛奶香味扑面而来。咬一口,皮薄馅多。仔细咀嚼。松软的红豆和连绵不断的面团特别让人难忘!

龙河路

安达煎饼郭子

鸡蛋、熏肉、香肠、里脊肉等。你想吃什么就随便吃吧!湿润爽口的饼皮把各种材料都包在里面,看起来很开胃!

大烧饼

这家烧饼店堪称龙河路最火的烧饼店。在安达龙河路对面的小吃街,以前路过都会买胃垫~

这个饼干很受欢迎,1元一个,圆的是甜馅,长的是咸的,而且是很简单的韭菜肉末,咬一口很脆!