夏季养生粥怎么做？

夏季养生粥的做法:荷叶养生粥

材料

东北珍珠米一小碗有四分之一干荷叶，一般药店都有卖。

工作方法

1将干荷叶用冷水浸泡。或者在沸水中变软。不要倒掉开水，可以喝茶代替。

珍珠米用大量的水煮沸。可以用电压力锅7分钟。普通锅要煮到米粒熟透。

3打开高压锅，将软化的荷叶铺入煮好的粥中，盖上锅盖。利用电压力锅的余热，将荷叶和粥搅拌均匀。

4吃粥的时候，把荷叶去掉。

夏季养生粥的做法:南瓜山药牛肉粥

材料

大米150g，牛肉100g，山药1，南瓜100g，葱1，姜1，料酒5ml，淀粉1g，植物油少许。

工作方法

1.淘洗大米，清水浸泡半小时，捞出沥干水分备用；

2.锅中注入足够的水，烧开后放入米饭，大火烧开后转小火20分钟左右，及时搅拌，防止粘锅溢出；

3.山药去皮切丁，南瓜去皮切丁，姜切丝，葱切末；

4.将牛肉剁成细粉，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀腌制片刻；

5.将米粥煮至米粒开花，加入山药、南瓜丁继续煮5分钟；

6.加入腌制好的牛肉末搅拌均匀，然后再次烧开，继续小火煮2分钟。最后，加入盐和小葱，搅拌均匀。

夏季养生粥的做法:五彩养生粥

材料

肉末、鸡蛋、培根、胡萝卜、黄瓜、蔬菜、金枪鱼、葱花、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、鱼露、鸡粉、香油。

工作方法

1，先在鸡蛋里加入葱花和盐，打散，翻炒。

2.将肉末用少许料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制，放入油锅中翻炒至变色，然后放入煮熟的米粥中，与粥同煮片刻。

3.然后将切好的胡萝卜、黄瓜、腊肉、蔬菜翻炒，全部倒入米粥中煮熟。

4.放入金枪鱼，搅拌均匀。

5.加入鱼露、盐、鸡粉、胡椒粉和炒鸡蛋拌匀。

6.最后淋上香油即可享用！

夏季养生粥的做法:五谷养生粥

材料

荞麦1汤匙、薏米1汤匙、黑米1汤匙、芡实1汤匙、去皮绿豆1汤匙、糙米1汤匙、红豆1汤匙、麦仁1汤匙。

工作方法

1.将荞麦、薏苡仁、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、赤小豆、大麦洗净，在水中浸泡两小时。龙眼去壳了。红枣和粳米洗净备用。

2.将上述原料一起放入高压锅中，加入1500ML水，盖上压力阀，待火喷完后关火。等到所有的空气都排尽了，再开火煮，直到空气吹起来，再关火。这样喷三次就可以了。

3.如果喜欢甜食，吃的时候可以加糖，但是最好用红糖，补血益气的效果最好。

夏季养生粥的做法:当归菱角粥

材料

菱角、当归、大米、蜂蜜

工作方法

1.称取当归30克，洗净，放入砂锅中。将马蹄切成小块。

2.加入足够的水，炖30分钟，期间会把米洗干净。

3.取出当归，加米煮粥，快熟时加入菱角。继续煮3分钟左右即可食用。

4.因为当归很烈，和蜂蜜一起吃味道会更好~ ~