四川、成都、重庆的著名小吃
杜甫草堂:位于成都西郊浣花河畔,是唐代诗人杜甫柳的住所。现在的草堂是梅园和草堂寺(范安寺)合二为一,称为杜甫草堂博物馆。馆内收藏各类史料3万余册,珍贵文物2000余件,是杜甫生平创作最丰富、保存最完好的地方。可乘坐公交17、35、47、82、84、301。开放时间:7: 00 ~ 20: 00,门票:30元/人。
望江公园:望江楼是历史上成都的标志性建筑之一。它位于成都东门外的锦江河畔。公园以竹为景,汇聚了国内外150余种竹子,其中不乏名品,故又称“竹公园”、“金城竹园”。乘坐3、19、35路公交车即可到达。开放时间:6: 00 ~ 21: 00,门票:4元/人。
文殊院:是成都现存最完整的佛教寺庙,也是四川和成都佛教协会所在地。有唐宋以来的古今名人书画500余件,其中唐玄奘的头骨碎片最为珍贵。可乘坐16、55、64、99、302路公交车到达。开放时间:8: 00 ~ 18: 00(冬季17:00),门票:2元/人。
青羊宫:位于成都西一环内,是最古老、最大的道观。青羊宫每年2月15日老子生日那天都会举行庙会。一时间,崇拜老子的香客络绎不绝。从唐朝开始,这里就成了成都最热闹的地方。乘以5,11,17,19,25,27,34,35,42,47,58,59,63,82,84,109,306544。门票:2元/人
大慈寺:著名的古刹,古称“震旦纪第一禅林”,位于成都东风路一段。该寺始建于唐代,唐代著名僧人玄奘在此受戒。现在是成都博物馆。晴天,馆内的茶园、棋院、特色食品店人头攒动。乘坐3路、4路、58路、81路、98路公交车即可。门票价格:1元/人。
永陵:三洞桥,位于师洋街西延线,是中国唯一发掘的地面皇陵。这是五代以前蜀国皇帝修建的陵墓。乘坐4路、25路、42路、46路、48路、54路、56路、62路、302路公交车即可到达。开放时间:8: 00 ~ 17: 00,门票:3元/人,通票20元/人。
昭觉寺:在动物园旁边。这是一个著名的佛教祠堂。建于唐代贞观年间,玄宗赐名昭觉,因寺内高僧众多,被誉为“川西第一禅林”。著名高僧禅师所著的《碧和心瑶》已被日本大正收藏,而《茶禅一味》至今仍是日本茶道的瑰宝。该寺被东南亚和日本的佛教徒视为祖居。乘坐1路、7区、45路、60路、63路、69路、70路、71路、83路、302路公交车即可到达。门票:2元/人
周围地区
洛带古镇→位于龙泉镇以北10公里,是成都客家文化较为完整的古镇。镇内及周边的村民大多是广东移民的后代,至今仍保留着浓厚的客家传统。古镇以会馆闻名,其中广东会馆位于洛带镇街道,是中国现存最好、规模最大的会馆之一。古镇内还有江西会馆、湖广会馆、川北会馆等古建筑和大量客家古民居。
交通:从五桂桥汽车站乘坐37路公交车,专线乘坐14路公交车,专线到达龙泉驿。乘坐21路公交车到洛带。到达龙泉后,转乘班车或人力三轮车前往各景点。
住宿:如果只是自己一个人或者三五好友去,可以不在当地住。
黄龙溪:是一座有着1700多年历史的古镇,位于成都东南约40公里的双流县黄龙镇。主要是清代风格,寺庙比较多。黄龙镇仍然通过每两个小时打一次夜班来报告时间,并且在端午节玩龙、七彩龙、水龙、赛龙舟以及在正月初一至正月十五晚上舞龙是一种民俗。
如果是夏天去黄龙溪,午餐或晚餐一定要去船上。那种感觉简直难以言表。
古镇的石磨豆花和豆豉很有名。
交通:金沙客运站、新南门旅游客运中心有公交车到双流,再转乘到黄龙溪。坐人力三轮车去棠湖公园。成都红牌楼汽车站有直达黄龙溪的车。成都-双流门票:3.5元/人,成都-黄龙溪门票:7 ~ 8.5元/人,黄龙溪人力三轮车:1 ~ 2元/车/次。
住宿餐饮:不一定非要住在当地。特色美食有妈妈的兔头、董的蹄花、烧肘子、珍珠豆腐脑、野菜炒鸡蛋、素炒野菜灰、红烧黄椒丁等等。
刘氏庄园博物馆:位于成都西南52公里处的大邑县安仁镇,是大地主刘的私宅。它包括丈夫的大厅和新的大厦。有27个院落,180多个厅室,是典型的川西坝子建筑风格。
交通:从茶店子客运站、城北客运中心、城东站坐车到大邑,再转到景点。成都-大邑门票7元/人。
宝光寺:位于新都城北500米,原名大石寺,是成都规模最大、保存最完整的佛教寺庙,与成都文殊院、昭觉寺并称“成都三伽蓝”。宝光寺内有历史文物、名画和书法珍品。
门票:2元/人
交通:乘坐公交车。201、217、224,或者在成都高笋塘汽车站乘坐成都到新都的专车。北方客运中心-新都:7.00元/人
饮食:到了宝光寺,可以在那里吃素,65438元到500元/桌不等。
食品和饮料
成都的店铺就不用说了,有一些,但是介绍肯定是不全的,每个行家都会觉得少了很多。但这足够你经常回成都了。
快餐
成都是藏龙卧虎吃零食的地方。所谓的彭门柴静并不能掩盖这个国家的美丽。
经典小吃:钟饺子、赖汤圆、韩小笼包、龙手写小吃,这些经典的成都小吃想必大家都不陌生。
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃了这对情侣的肺片,你肯定会觉得其他的都是假货。
锅盔:彭州的军屯锅盔最有名,军乐镇最正宗的锅盔是老字号的周锅盔。店面很不起眼,但是没有我不知道的。每天只卖100斤面粉,过了10: 00就买不到了。乐来锅盔和北方的肉包子一样,馅料丰富,有红烧肉、麻辣萝卜丝、夫妻肺片等七八种。可以根据自己的口味在煮好的锅盔里放各种馅料。春熙路的乐来锅盔店门前经常排着长队,长顺街和盐道街(岷山饭店旁)的连锁店退货干净卫生,每家店2 ~ 5元。
串串香:其他地方叫麻辣烫。成都人都能告诉你一大堆串香店,比如西线英通街59号的袁记口口香串香;著名的王美串串香位于三友路169-177号;玉林串串香:串串香,又名玉林,在成都遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
猪肉卷:白家高记猪肉卷看起来像肮脏的路边小吃摊,但他们有最好的猪肉卷。现在是连锁经营,招了很多加盟店。一环路上高盛桥附近的那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面,历史最悠久,但更多更好的美食藏在巷子深处。
青石桥三绝:青石桥著名的三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果。唐油锅子1元/三,荞面要2.5元/碗,肥肠粉要5元,成都小吃城斜对面,春熙路步行十分钟左右。
冒菜:所谓的冒菜,和一串香没什么区别。武文路上的叶鸭有一道抓痕的冒菜。
棒棒鸡:乐山的这种传统小吃已经繁荣了几十年,廖记和胡记在市区都有连锁店。
兔丁,兔头:最有名的兔丁也叫“二姐兔丁”,以前在鼓楼街,每天排很长的队;红星兔丁也很有名。百米之内,必然有兔丁菜,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最有特色的吃法。据说成都人一年吃几千万个兔头!成都兔头最出名的是双流的“妈妈兔头”。
蹄子:成都很多小吃都以“妈妈”命名,吃起来叫亲切,叫温暖。妈妈的蹄花在新南门和人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是只有在菜市场和苍蝇铺才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:店里吃不到这种小吃。在各种菜市场寻找,绝对能找到让你惊艳的蛋烘烘的拨片。
各种面:谁说南方人不会做面食?来成都看看吧!在牛王庙,旁边几家餐馆的面都很好吃。有一家餐厅叫“家常面”,只卖素椒杂酱。吴姬的《奇面》经常有坐在高级轿车里蹲在街上吃面的场景。展会附近的“雷嫂面”只有杂酱、排骨、牛肉三个品种,便宜又卫生,生意极好,定量出售。天府喜来登对面是老五凉粉八的甜水面。
火锅
火锅在外人眼里没什么区别。反正就是所有的锅都是红色的。只有到了成都这个满城飘着火锅味的地方,才会有人认真的告诉你,你是想吃传统的老派还是流行的新派...
皇城妈妈:是一家老牌火锅店,也可以称得上是成都火锅界的老大。它是昂贵的。总公司位于东城根街,琴台路20号,市中心二环南三段20号。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。成都东南西北都有一家店,每天傍晚门口都排着长队,很神奇。
狮子楼:作为一家老牌火锅行业,专营南北皆宜,营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有几家分店。
川王府火锅店:林爽路上的龙头,连续几年保持爆满的奇迹。
三耳:冷锅鱼鼻祖,鱼肉鲜嫩,风味十足。如果6点半以后去,估计要等两个小时才能吃饭。在余霜路有一家老店和一家新店,在曹芳街楼上还有六家啤酒馆。
谭鱼头:总店在一环青羊宫附近。全国各地都有很多分店,它的鱼头火锅味道真的和其他鱼头店不一样。
川江浩子:店内装修看起来一点也不像火锅店,更像是酒吧。这里的“双椒”锅独一无二。在玉林,是和三耳面对面。
美食圣生态园:天府大道南延长线跨环城路200米,占地200多亩的大花园!真正的主角是黄辣丁火锅、美蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、美食圣煨汤、特色菜。
寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意好到晚上7点前人就爆满了。
李老大牛杂火锅:在青田家具旁边的一个巷子里,味道和价格都不知道!不知道有多拥挤!
何氏冷锅鱼:王府井后面,总府街,春熙路正对面,王嫂串香斜对面。好吃,鲜中带辣,辣中带鲜。还有就是排队。
天全鳝鱼火锅:红星路口克拉玛依宾馆楼下,味道一流,价格便宜。晚上六七点去的话会发现爆满!
天辰火锅:李家沱有一家天辰火锅,远近闻名。很多人羡慕,心满意足的回家。那里有很多特色菜,真的很不错。可乘坐65.73.113路公交车到达。
家常菜
在一家川菜馆,厨师手里没有什么独特的东西,菜单也是以普通的川味猪肉和麻婆豆腐为首;出去吃饭征服世界的四川人都会忍不住掰几个精致的菜,也是四川最常见的家常菜。这和武林中人差不多。像龙的十八掌一样高深,首先要学习“黑胡涛心,双耳”等等。
品味江湖:近年来生意红火的成都川菜馆之一,从亮甲巷一家90平米的小店开始了它的“江湖”之路。短短三年,就靠着独特的菜式在成都闯出了大名,是江湖第一站!现在成都的阳西线、韩曙路、李家沱都有分店,生意兴隆。
陈麻婆豆腐:庆阳大街141号是总店,在青羊宫斜对面,文化公园正对面。在清华路上的“陈麻婆豆腐”新店,还有一道镇上名菜——麻婆一品肉。此菜以上等五花肉为主料,辅以贡菜、榨菜、西兰花,形似官印,肥而不腻,咸而微甜。
银杏川菜馆:除了它的招牌菜甜煮桂圆、家常咸蛋、东坡鳜鱼之外,它的宵夜也很独特。如果和它的川菜价格比,真的太便宜了,25元/人。临江中路12号。
卞氏菜根香:老坛子泡菜的始作俑者,此外,还有很多适合外国朋友品尝的新派川菜,因为这里的食物不太辣。
红星饭店:红星饭店以新派川菜称霸成都餐饮界,吸引无数食客争相拥戴。其特色菜,如红杏豆腐、酸辣鳗鱼、水煮鸵鸟肉等。,位于出租车司机熟知的师洋街西延线最著名的餐饮一条街。
大荣和川菜馆:宽敞典雅,特色菜有荣和菜碗、广东蓝捷辣、金沙脆皮虾、干炒竹筒鱼、大瓦缸炖汤等。阳西店:阳西线韩曙东路金成元D座;紫晶专卖店:紫晶南路56-58号。
闽江饭店→这家饭店的鸡汤鸭汤之类的汤让人唇齿留香。总公司位于领事馆路10号23号,分公司地址在红牌楼商业城综合楼三楼。
华府豆花村:位于林爽路,背靠新华公园。芙蓉豆腐、竹筒豆腐、红油玉带等许多川菜新品,既保留了川菜的精髓,又具有营养、保健、味道鲜美的特点,深受食客青睐。
狮子楼川菜馆:也位于林爽路,融合中国古典传统与西方现代风情,可同时容纳800多人就餐。
台北彭几川菜馆:以其特色菜肴打动食客的味蕾,如豆酥雪鱼和凤梨虾。
采菊苑:在路上建一个有名的餐厅,是个好去处。
满方婷:玉林生活广场对面,是一家高档川菜馆,以川菜为主,是商务宴请和朋友聚会的好去处。
陶然居:在玉林生活广场二楼,我们以浓郁的巴渝民间风味征服了挑剔的成都食客的舌尖,还有辣椒螺蛳、陶然双椒鸡、橘串兔等特色菜,都是屡试不爽的招牌菜。陶然居在阳西线上也有分店。
巴国布衣:人民南路的巴国布衣源于“布衣”,但早已超越定位。他们的招牌菜有:芋头烤甲鱼、竹笋碎耳炖鳝鱼、豆腐鲫鱼等。,都是来自人民的精致精美的产品。
自贡马旭老梭边鱼馆→这里的特色菜是“脆皮嘴”和“老梭边鱼”。28元/斤,老梭边鱼,口脆,48元/斤。韩曙路7号。
家乡在川东:位于成都附近的老城关公路上。沈宏非和于杰是客人,有几个菜很有特色。最受欢迎的是“鸡杂焖锅”。
其他:成都的餐馆数不胜数,荣兴园、福万家、幸福家乡、佳运川菜、巴山蜀水、荣锦华、刘一手、三道拐,都很有名。
特别的
四川各地都有餐厅,不说五步一餐厅,就是十步一餐厅也有。铺天盖地的吃的地方滋养着四川人的嘴巴,所以打算经营饮食的人,不会想在汪洋大海般的餐厅里混乱的生活三五天,没有三两个招数。侥幸活下来的餐厅,两三个月没有推出新菜品,在川菜的一片美食海洋中,一眨眼就失去了榜首。所以“特色”二字,是成都餐馆老板最看重的。
外婆家:人民南路外婆家有个炖菜的土锅,需要几个人抱在一起。被称为川西第一锅。它由耐火砖制成,用木岗炭建造。经过五六个小时的木岗炭慢炖,鸡豌黄、野蘑菇炖四季豆等菜品绝对原汁原味,美轮美奂。
西藏饭店红宫餐厅:西藏饭店这家餐厅的厨师技术不一般。蜂窝土豆、虾仁醉米鸡、川味猪肉、红宫酱肉等招牌菜让食客们赞不绝口。藏餐更是地道,值得一尝。人均消费在40元左右。
香喷喷的饺子馆:南方人一般不擅长包饺子,也很少吃到“好饺子”。在李家沱的飘香饺子馆,你不仅可以吃到正宗的东北饺子,还可以吃到独具四川风味的饺子。
武陵美食:武陵盛产各种美食,尤其是菌类。将乌骨鸡放入肉汤中煮沸,然后加入各种真菌。配有特制的辣酱菜。锅底30元,乌骨鸡每斤15元,50元的各种野蘑菇20 ~一份,两个人吃大概120元。
皇城坝牛肉:文化宫后面,上下两层,生意不错!饭菜上得这么快,真是难以想象。面粉蒸牛肉,混合牛肉,油炸牛肉,牛尾汤...什么都好。
西藏石锅庄:锅是用天然岩石制成的石锅,如菱镁矿、滑石、蛇纹石、黑云母等,为西藏墨脱县所特有。无论是煮饭、烧水还是炒菜,都含有大量的微量元素。这里的四大名菜是:掌参炖鸡、藏虫草炖鸭、天麻炖乳鸽、人参果粥。有藏族情结的人不妨一试。成都市柯华北路31号
德庄:号称“天下第一锅”,最著名的是它的“三宝”:德庄汤、德庄毛肚、德庄酒。有三家自营店:清江东路122号马也大厦;丝绸城二楼金仙桥路12号;天海大厦二楼高升桥店。
合家欢鸡:广汉佛山路总是人山人海,味道几乎说不出。是原味汤锅,很滋补。
袁记羊肉:公兴兴华大道(走乐骋高速从华阳出),十字路口。每天杀200只羊,而且都是四五十斤一只!
其他:郑、老鸭汤、云南野生菌滋补砂锅、曾记泥鳅王风味馆...