寿司菜单名称和配料
寿司菜单名称和食材，寿司是一种在很多地方都能看到的食物。虽然属于日本料理，但是味道很好，很多人都喜欢吃。以下是给大家的寿司菜单名称和配料清单。
寿司菜单名称大全及配料1 1，盒装寿司
盒寿司是指将各种材料混合在一个盒子里制成的寿司。它是由鲷鱼、鳗鱼和虾制成的美味，诞生于17世纪的东京。它制作简单，营养丰富，味道鲜美。
2.卷寿司
卷寿司的主料是白米饭、黄瓜、火腿等。，调料有醋、盐、糖等。将白米饭煮熟，混合调料，将黄瓜和火腿附在表面即可食用。
3.泰娟
太卷是一种直径比较粗的寿司，通常有几种食材。常用的材料有煮鸡蛋、香菇、干瓢、黄瓜、鱼松。
4、手卷
手卷就是把寿司卷成锥形(类似冰淇淋蛋卷)。手卷其实是“卷”的一种。据说在18世纪，那些日本赌客整天在铁甲附近游荡，他们怕饿死，就把金枪鱼肉放进他们的米饭里，用海草卷起来。
大口吃可以一举两得，又避免了米粒粘在扑克和手指上，所以很受赌客欢迎。这种食物诞生于赌场，所以被命名为tekamaki，并逐渐演变成手卷，所以通常用手吃。
5.赌寿司
Oshi-zushi寿司又称木条寿司或隔夜寿司，主要流行于日本关西地区，以长木盒(箱)为辅助制作。
寿司菜单名称大全和配料2生菜沙拉寿司
1，材料:莴笋叶，寿司用紫菜，米饭，寿司醋，炒白芝麻，沙拉酱。
准备工作:
1，普通米饭煮，会有点粘，煮好后舀起来放暖。
2、寿司醋的准备:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1少许盐，搅拌均匀。也可以根据自己的口味来改变调配比例。
3.将准备好的寿司醋与温米饭混合待用。
4.将莴笋叶洗净沥干水分。如果叶子太长，你可以折掉茎，使其长度与紫菜的宽度大致相同。
生菜沙拉寿司:
1，铺寿司帘，放海苔，再铺米饭。
2.盖上保鲜膜，稍微压平，然后倒过来，让米饭朝下，海苔朝上。
3.取4片生菜，两片上下叠放，使叶子两端分开(参考盘中图片)，一只手放在紫菜上，另一只手卷起米饭和紫甘蓝。
4.边卷边轻轻掀起保鲜膜，用手穿过帘子，让里面卷的米饭更紧。
6、用刀蘸水或香油(糯米)，把寿司条切成片‘就大功告成啦！
番茄酱寿司
原材料:
米饭，紫菜片，清水，醋，盐，火腿，鸡蛋，生菜，番茄酱。
番茄酱寿司:
1.大米洗净后，用适量的水蒸熟，焖20分钟后取出。
2.搅拌米饭。待气温下降，将大米按盐:糖:白醋1: 3: 5的比例搅拌均匀(比例可根据自己口味调整)。
3、鸡蛋要略厚，切宽条待用；生菜去皮，切成宽条，焯一下；火腿也切成宽条(食材可根据自己口味选择)【美食中国】
4.将寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀铺上凉透的米饭，中间放上蛋条、生菜条、火腿条，用寿司帘卷成筒状。
5、用尖刀切成合适的大小，倒入番茄酱码盘。
备注:
1.切割时将刀片浸在水里会更容易。
2.也可以用鱼子酱代替番茄酱。
寿司菜单名称大全和配料3烤蘑菇，咬一口寿司
材料:
醋饭适量，鲜香菇5个，莲子1，香菜梗1。
练习:
1.莲蓬洗净，切丁。将香菜梗切碎，放入容器中与醋饭混合，塑造成等份。
2.将鲜蘑菇放入锅中，煎至熟透。
3.把1方法的醋饭放在2方法的蘑菇上。
小贴士:
放入醋饭的食材都是以口感清爽和配色为原则的。夏季水果只要是水分少的时令水果都可以吃，比如莲子，颜色鲜艳，开胃。
鲜笋火腿丁
材料:
醋饭适量，熟青笋1小支，素火腿丁50g，黄瓜1小条，白芝麻适量，海苔片3小块，素肉松适量。
练习:
1，素火腿切小块；黄瓜擦盐后，去除盐渍，去籽切丁；将煮熟的青笋切成丁，放入容器中备用。
2.将醋饭放入1的容器中，拌匀备用。
3.取一片海苔抹平，取方法二醋饭适量，撒上适量素肉松，卷起来食用。
小贴士:
紫菜包饭醋饭是绝配，但一定要现吃。醋饭有水分，海苔容易变软，影响口感。
薯片装寿司。
材料:
A
醋饭适量，薯片5片。
B
适量的蔓越莓、青葡萄干、综合坚果。
练习:
1.将材料B的所有材料切成适当大小的方块。
2.将1制作的醋饭和坚果放入容器中，混合均匀，成型为等份寿司。
3、取薯片放入盘中，然后放入方法2中的寿司。
素肉寿司饭团
材料:
醋饭适量，素肉片100g。
练习:
1.将素肉切片，撒上白芝麻。
2.取适量醋饭，用1的方法包入适量素肉，然后塑造成三角形。
缤纷健康寿司
材料:
A
苹果1/2个，蜜饯番茄20克，红薯30克，甜豆15克。
B
1杯白米饭，1杯水，适量南瓜子(炒)，适量白芝麻(炒)，1片海苔片。
练习:
1，所有材料A切丁备用。
2.将白米洗净，用1的方法加水和材料，用一般烹饪方式煮至电饭锅开关跳开，松开米饭，盖上盖子继续炖约10~15分钟，然后冷却至40℃左右，再拌入南瓜子和白芝麻。
3.取寿司竹帘，铺上上海紫菜片，再铺上方法2中的米饭，盖上一层保鲜膜，将紫菜片翻过来(寿司竹帘在最下面)，卷成圆柱形寿司卷，吃的时候切成段，撕掉保鲜膜。
双口薄卷
材料:
黄瓜1/2，白芝麻(炒)，腌咸菜，寿司饭，紫菜片1。
练习:
1，紫菜片切成两半，备用。
2.黄瓜用盐(料外)搓一下，然后洗净焯水，切去中心籽，再切成细条细丝备用。
3.取一个寿司竹帘，用1的方法铺上半片海苔片，然后铺上适量寿司饭(前端预留1 cm)，撒上炒好的白芝麻，用2的方法放上黄瓜丝，卷成圆柱形寿司卷，就是河童的薄卷。
4.取一个寿司竹帘，用1的方法铺上半片海苔片，然后铺上适量的寿司饭(前端预留1 cm)，放上适量腌制好的咸菜，卷成圆柱形的寿司卷，就是新的香喷喷的薄卷。
5.把方法3做的河童精卷和方法4做的新香精卷切好，一起放在盘子里。这是双味精卷。
寿司菜单名称和配料4 1，盒装寿司
“盒寿司”是将大米放入木盒中，铺上各种配料，用压力冲压，然后取出木盒寿司，切成块而得名。
2.卷寿司
在小竹帘上铺一层紫菜(紫菜)，中间再铺一层有食材的米饭，卷成长卷，再切成小块。
3.泰娟
它是一种直径很长的寿司，通常有几种配料。
4、薄卷
顾名思义，比较细，通常只含有一种成分。
5、手卷
将寿司卷成锥形(类似于冰淇淋蛋卷)，“手卷”其实也是“卷”的一种。据说在18世纪，那些日本赌客整天在铁甲卡巴附近游荡，他们害怕饿死，就把金枪鱼肉放进他们的米饭里，用海草卷起来。
大口吃可以一举两得，又避免了米粒粘在扑克和手指上，所以很受赌客欢迎。这种食物诞生于赌场，所以被命名为tekamaki，并逐渐演变成手卷，所以通常用手吃。
6、内卷
依次用海藻包裹最核心的食材，然后是米饭。最外层撒上芝麻、鱼籽、蟹籽等。
7.军舰横摇
米饭用海苔包成椭圆形，食材放在上面。
寿司的六大好处
1.这种色彩鲜艳、精致的食物热量和脂肪含量低，可能是当今最健康、最有营养的食物之一。
2，很好吃，根本原因是你吃的是最新鲜的生鱼。
3.享受方式多样化。可以要现成的套餐，也可以让厨师按照你的想法定制寿司。
4.它有各种各样的口味。因为这里有各种各样的海鱼、河鱼、湖鱼、贝类，你能体验到的美味会是无穷无尽的，再加上其他各种食材的自由组合，唯一的限制可能就是你的想象力了。
5.寿司不仅仅是食物，更是一门精妙的艺术，生鱼的美，色彩的和谐，拼盘的创意组合，让你光是看一眼就有食欲。
6.寿司店本身是一个参观的好地方。看着厨师做出你想要的风格，会让你觉得很完美。当寿司师傅对寿司进行切割、捏制和装饰时，他不仅是一名厨师，还是一名优雅的表演者来招待顾客。