如何避免高盐饮食？
那么，烹饪时如何在低盐和风味之间找到一个好的平衡点呢？为什么盐吃得少了，实际摄入量却一点没减少？不要让大收盐人漏网！
低盐低味烹饪5招。
1，出锅前放盐。
出锅时最好在食物上撒点盐，这样盐就附着在食物表面，不会渗透到里面，能让人感受到明显的盐味，减少近一半的用盐量。
2.适当地使用调味汁
黄酱和酱油都有一定量的盐。做荤菜时，适当加点黄酱，同时少放或不放盐。这样的菜肴不仅颜色诱人，刺激人的食欲，还可以减少盐的用量。
3.用酸味代替咸味
做凉拌菜和沙拉时，可以用醋、柠檬汁、西红柿调味，既减少了盐的用量，又使菜的味道更好。
4.使用橄榄油或芝麻油来增加香味。
适当使用橄榄油和芝麻油可以增加菜肴的风味，这样即使菜肴的味道比较清淡，也能让人胃口大开。
5、咸不辣要补
在菜肴中加入芥末、姜、胡椒、咖喱粉等香料，可以提升口感，掩盖低盐。
藏在这些东西里的盐要注意了:
1，冰淇淋
冰淇淋属于高盐食物。雪糕含有水、油脂、糖和乳制品，加入一些色素和调味剂后，经过凝固和表征后成为冷饮。但是，为了保证这些冷饮的口感和形状会更好，一般会在冰淇淋的甜味剂中增加盐的含量。
2.蛋糕
奶酪和蛋糕在储存前要涂一层盐，成胚后再发酵？腌制？这是发酵和储存的必要过程。吃的时候，咸味已经被浓郁的甜味掩盖了。出轨？失去了味觉。
3.面包
盐是面包的强度和味道所必需的，它还可以改善风味和调节发酵速度。大多数面包通常至少含有1%的盐。
4、梅子
100克梅子含盐量近8克，已经超过了我们每天的盐摄入量。
5.茴香
茴香是所有蔬菜中含盐量最高的，一斤茴香中的钠含量在2.4g左右，一般我们做馅都要加盐和酱油。饭后盐超标。其实所有的蔬菜都含有钠，钠以盐的形式存在于食物中。
6.芹菜
芹菜富含营养和纤维素。事实上，芹菜的含盐量仅次于茴香，1 kg芹菜的钠含量为2g。
7、泡腾片
泡腾片的崩解剂成分为碳酸钠和碳酸氢钠。为了保持形状，商家还添加了氯化钠，加在一起的泡腾片含盐量为0.139g。