钟多少钱？真的好吃吗？

因为他的卖点是贵，可能他的原材料更好，包装更好，就是为了吸引他的客户群。他们家的雪糕一般十几块钱，贵的要六八十。大部分人基本都选择不买这个价位的，偶尔买也只是为了品尝。真正会买回来的，是那些不缺米又追求高品质生活的人，或者是那些即使不富裕也追求小资的人，也就是那些抱着“我要脱离普通人”想法的人。

近年来，无论是服装、美妆还是食品领域，国货越来越受到年轻人的青睐。中的品牌名称来自中国的三个姓氏，冰淇淋的基本形象灵感来自中国的瓦当。对“中国符号”的强调，让这家冰淇淋新贵很快有了一波“自来水”。准确把握年轻人的标签是:高端原材料。中把自己当成中国的高端冰淇淋，处处强调天然、健康、稀有的原料。被称为“食品界的原料党”。

比如广告中提到的66元的“厄瓜多尔粉钻”，不含色素，不含糖，口感清淡，没有负担...豆瓣和小红书在对中冰淇淋的大量评价中提到，口味天然，无添加原料，低糖低脂，适合减肥。就连雪糕棒都是用可降解吸管做的，非常环保。但即使原料高端，雪糕、冰淇淋毕竟不是普通的饭菜，重复购买率不高，有一定的季节性。想要留住追求新鲜感的年轻人，还是得换个方式，出个新招。钟先生想出了第三个标签:有限联名。融心养生结合小仙炖的燕窝冰淇淋、五芳斋结合的棕乳冰淇淋、泸州老窖股份有限公司和马爹利的冰淇淋、小米10结合柚子芝士青春版的冰淇淋、娃哈哈AD钙乳结合未成年人...三年来，钟老师联合签约了几十个品牌，大多是限时或不限次数。

冰淇淋价格上涨的背后，一个重要的原因就是原料价格的上涨。冰淇淋、雪糕等冷饮制品主要由牛奶、糖、巧克力制成。这三种原料的价格近年来都有不同程度的上涨，直接导致了冷饮价格的上涨。另外，冷链运输成本也不低。一般情况下，普通仓库的成本在400元/m2左右，冷库要配保温系统，至少要2000元/m2。而且冷库需要花很高的电费，一个654.38+10万平米的冷库电费一个月至少要20万。所以冷链运输的物流成本要比正常情况高出40%-60%，而这些成本只能分摊到最终的零售价格中。