淮安和扬州之间的淮扬运河是什么？

从淮安到扬州街的大运河，就是淮扬运河。淮扬运河，又称韩沟运河、李云运河、曲水、汉江、中都水、山阳渡等。古代指江苏省淮安市(中国大运河与古淮河交汇处)至扬州市(中国大运河与长江交汇处)的河段，全长170余公里。

淮扬运河是中国大运河开凿最早的渠道，可以追溯到公元前486年吴王夫差开凿的汉沟。

扩展数据:

由国家旅游局牵头，六省市旅游部门参与制定《京杭大运河旅游线路总体规划》，淮阳文化旅游段成为规划中六条重点线路之一。

淮安积极打造李运河文化长廊项目，串联淮阳运河淮安段沿线遗产地，集高端论坛、文化旅游、生态健康、商务休闲、特色主题公园于一体。景区清江浦板块已建成开放，其他主要板块正在建设中。预计2017全面竣工开业。

扬州市开辟了大运河水路旅游线路，规划建设“历代商业风情体验”、“瘦西湖风光游”、“跨江水上观光游”等旅游项目。