夏天吃什么水果对老人养生有好处?
适合老年人夏季保健的瓜果1、黄瓜
黄瓜味甘、性平,具有明显的清热解毒、生津止渴作用。黄瓜,又脆又好吃,既能帮助消化,又能提供足够的水分。
黄瓜中的水分含量高达97%,老少皆宜。更可贵的是,黄瓜还含有帮助抗癌的营养成分。老年人夏天吃黄瓜安全、健康、简单。
2.冬瓜
冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃冬瓜,不仅能解渴消暑,还能使人避免生疖子。它含有人体必需的多种维生素和微量元素,能调节人体的代谢平衡。
普通人都可以吃,尤其是患有肾病、糖尿病、高血压、冠心病的人。
3.苦瓜
苦瓜因为有苦味,所以又香又好吃。被视为不可多得的食疗佳品。中医认为苦瓜味苦性寒,能清热泻火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌,使食欲大增,还有清热防暑的作用。
所以夏天多吃苦瓜,不仅能刺激食欲,还能清热防暑,降低血糖。
4.丝瓜
丝瓜是凉性食物。《本草纲目》有说吗?清热利肠?也就是说,丝瓜有清热通便的功效。丝瓜除了清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结的功效,特别适合中老年女性,经常食用可以预防增生性乳腺病。
5.西瓜
夏季,老年人吃西瓜有助于降低血压,控制健康血压。此外,西瓜含有丰富的维生素,可以抗氧化,增强免疫力,防止细胞损伤,促进牙齿和牙龈健康。
西瓜还含有大量的硫胺素、镁和钾。如果家里的老人不想吃菠菜等深绿色叶的蔬菜,西瓜会是非常健康的替代品,而且效率更高。
老年人夏季的饮食原则是1。主食不算少。
尽量粗细搭配,品种多样化。在补充人体所需热量的同时,还能补充各种维生素和矿物质。
2.不要吃太多肉。
最好选择不带皮的禽肉(如鸽肉、鸭肉等。),鱼虾等平板肉。
3.每天一瓶牛奶。
有些人因为夏天天气热而害怕牛奶?生气?而且停奶其实没必要。可以根据个人情况选择低脂牛奶、脱脂牛奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人可以选择豆浆等替代品。
4.一天一个鸡蛋。
因为鸡蛋中蛋白质的组成最接近人体所需的蛋白质,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋最好用煮、蒸、炖的方法烹调,避免油炸。胆固醇高的老人,可以吃半个蛋黄,也可以不吃。
5.豆子是不可或缺的。
为了健康,大豆比黄金好?。由于豆制品含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管疾病的保护因子,也是公认的长寿因子,因此适量食用豆制品是健康饮食不可或缺的一部分,建议每日摄入量为2两-5两。绿豆和红豆也是夏天的健康食品,尤其是在夏天午睡,喝一碗清凉的百合绿豆汤之后。
6.蔬菜的量要大。
蔬菜可以补充人体所需的多种维生素和矿物质,并能起到一定的降血压、血脂、血糖的作用。夏季蔬菜丰富多彩,有冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊叶等。老年人应该通过多种方式来选择它们。建议每天1 kg为宜。
7.不要贪吃水果。
水果能提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏天最受老年人欢迎。但水果中含有很多单糖,如糖、蔗糖等,不能贪多。建议每天吃水果不超过三盎司。
8.不要用太多的油和盐。
油和盐是老年人心脑血管疾病的危险因素。无论是色拉油、大豆油、菜籽油、橄榄油还是芝麻油,每天的用量都不能超过25克,盐的用量不能超过6克。
9.小吃很精致。
如果老人食欲不振,可以安排少量正餐,零食作为补充餐可以安排在65438+饭后0.5-2小时。老人的零食可以选择莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、西红柿等。
10.喝水要科学。
夏天老年人要注意补水,喝温开水或温淡茶更好。还可以做绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮品。最好不要喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早上起床后,晚上睡觉前喝一杯温水。喜欢运动、大量出汗的老人,要注意补充含有电解质的水,如苦咸水、矿泉水等,以补充出汗丢失的电解质。
老年人夏季饮食注意事项1,不要贪吃水果。
水果能提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏天最受老年人欢迎。但水果中含有很多单糖,如糖、蔗糖等,不能贪多。建议每天吃水果不超过三盎司。
2、主食不要太少
尽量粗细搭配,品种多样化。在补充人体所需热量的同时,还能补充各种维生素和矿物质。
3.每天一瓶牛奶
有些人因为夏天天气热而害怕牛奶?生气?而且停奶其实没必要。可以根据个人情况选择低脂牛奶、脱脂牛奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人可以选择豆浆等替代品。
4、肉类不要过量
最好选择不带皮的禽肉(如鸽肉、鸭肉等。),鱼虾等平板肉。
5、蔬菜的量要大。
蔬菜可以补充人体所需的多种维生素和矿物质,并能起到一定的降血压、血脂、血糖的作用。夏季蔬菜丰富多彩,有冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊叶等。老年人应该通过多种方式来选择它们。建议每天1 kg为宜。
6.一天一个鸡蛋
因为鸡蛋中蛋白质的组成最接近人体所需的蛋白质,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋最好用煮、蒸、炖的方法烹调,避免油炸。胆固醇高的老人,可以吃半个蛋黄,也可以不吃。
7、不要太多油盐。
油和盐是老年人心脑血管疾病的危险因素。无论是色拉油、大豆油、菜籽油、橄榄油还是芝麻油,每天的用量都不能超过25克,盐的用量不能超过6克。
8.小吃很精致
如果老人食欲不振,可安排少量正餐,零食作为补充餐可安排在65438+饭后0.5~2小时。老人的零食可以选择莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、西红柿等。
9.喝水要科学
夏天老年人要注意补水,喝温开水或温淡茶更好。还可以做绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮品。最好不要喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早上起床后,晚上睡觉前喝一杯温水。喜欢运动、大量出汗的老人,要注意补充含有电解质的水,如苦咸水、矿泉水等,以补充出汗丢失的电解质。
10,豆子缺一不可
为了健康,大豆比黄金好?。由于豆制品含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管疾病的保护因子,也是公认的长寿因子,因此适量食用豆制品是健康饮食不可或缺的一部分,建议每日摄入量在2两至5两之间。绿豆和红豆也是夏天的健康食品,尤其是在夏天午睡,喝一碗清凉的百合绿豆汤之后。
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