百合马蹄粥——补中益气健脾养胃

菱角大概我们都吃过。菱角味道很好，酸酸甜甜的，很受人们的喜爱。其实菱角不仅可以直接吃，还可以用来做一些好吃的养生粥，比如百合菱角粥。

百合马蹄粥

1.首先将百合洗净，用温水浸泡待用。

2.菱角先洗干净，然后去皮，再继续洗，然后切片备用。

3.糯米洗干净后，需要浸泡2个小时。

4.这时候启动热锅，倒入适量的水，然后放入糯米，大火煮开。

5.烧开后转小火，煮40分钟左右。把菱角放进去，等它熟了。

6.同时加入百合和枸杞，煮5分钟左右。

7.最后放冰糖进去，等所有食材都熟了就可以吃了。

百合马蹄粥的功效与作用

百合菱角粥很受大家的欢迎，因为它养胃又好吃。本品能补中、健脾、养胃、润肺止咳等。百合能清热燥湿，所以夏天吃能安神。而且维生素含量也高，有美容养颜的功效，很护肤。菱角中的粗纤维可以促进肠胃的消化，提高人的食欲。米饭可以养胃，肠胃不好的人可以适当食用。这些食材加在一起，营养价值非常高，有补中益气、健脾养胃的功效，特别是食欲不好、腹胀腹泻的人，一定要多吃。

现在大家都知道百合菱角粥的做法了，比较简单，有空随时可以做百合菱角粥。当然，百合菱角粥不仅味道非常好，还能帮助我们缓解一些肠胃疾病。