玫瑰方瓜馒头的做法，如何制作玫瑰方瓜馒头

2.将方瓜去皮后，用刮刀搓成细丝。

3.放入蒸笼蒸10分钟。

4.将蒸好的方瓜放入锅中，放凉。这时，方瓜已经变得泥泞不堪。

5.当南瓜泥微热时，加入泡打粉和糖，搅拌均匀。

6.倒入1800g面粉，揉成面团。

7.将面团移到面板上，开始揉面。手一碰就撒预留的200克面粉，一次撒一点。

8.把面团揉成更硬的面团，比饺子面还硬。

9.将面团放入盆中，盖上保鲜膜密封，放在温暖的地方醒发。

10.现在是夏天。1小时后，群会醒过来，大一倍。如果你用手指碰一个洞，它不会缩小，但会立即成功。

11.取出面团，再次揉至筋疲力尽，分成合适的大块。

12.现在，把大块的面团擀成长条，然后切成包子那么大的小剂量。

13.把粉压平，擀成更厚的面团。

14.像这样折叠五张面皮。

15.从一边卷起来。

16.卷的时候要用两只手，一只手卷，一只手压，防止卷的乱七八糟。

17.用面条刀从中间切开。

18.修剪后，这棵树变成了一朵玫瑰。

19.所有的玫瑰都被做成蓬松的。

20.有些玫瑰花瓣可能在有效的时候会裂开，然后用手指沾一点水，放在花瓣里，然后粘在一起。

21.一直有效的玫瑰馒头生胚是半脂的，可以蒸。

22.蒸过的布要用冷水漂洗，彻底浸湿。

23.提前往蒸笼里倒水，火就开了。

24.水烧开后，把馒头胚放进去，中间留一个适当宽度的空隙，盖上锅盖，用大火连续蒸15分钟，焖3分钟后打开锅盖，快速把馒头捞出来，否则馒头底部会沾到蒸布。