"饭前喝汤胜过一剂良药."这句话有科学依据吗？

很多人吃饭前特别喜欢喝汤。汤营养丰富，味道鲜美。各种汤可以刺激人的食欲，所以很多人都有饭前喝汤的习惯。我国南方人特别注重喝汤养生，有句话叫？饭前喝汤胜过良药？今天，边肖将告诉你饭前喝汤有什么好处？

一、饭前喝汤的好处

1，饭前喝汤可以增强食欲。大多数人在日常生活中煮蔬菜汤时会放一些淀粉，蔬菜也很切碎，还会放一些调味品。这些食物能有效刺激胃酸的分泌，所以饭前喝汤能在一定程度上增强食欲，使人吃饭时吃得更香。

2、可以帮助减肥。饭前喝汤可以让人有饱腹感，所以对很多减肥的人来说很有效。饭前喝汤可以减少晚餐的摄入量。晚餐吃得少，人体摄入的热量就会低很多，所以可以减肥，一定程度上可以预防肥胖。

3、可以补充营养。无论是肉汤还是蔬菜，糖里都有很多营养成分，包括很多维生素等营养成分。这些营养物质在汤中可以被人体快速吸收，因此可以为人体补充营养。

二。结论

虽然饭前喝有很多好处，但是喝汤也有很多需要注意的地方。如果你患有高血压或高血脂，最好不要喝油，更不要喝太咸的汤换糖的心态。可以适当喝一些玉米片或者小米粥。糖尿病人饭前喝汤也要控制油和盐，兼顾汤的甜味。最好不要喝甜汤，以免血糖升高。痛风患者平时不要喝鱼汤、海鲜汤，因为这些汤里的嘌呤含量很高，会导致痛风结石。喝汤的时候，也要注意汤的温度。不要喝太烫的汤，因为太烫的汤会灼伤食道的黏膜，时间长了会致癌。