《厨师的才华》的构成是400字

有一天，爷爷冒雨给我们带了一些刚从菜市场买来的蔬菜，对妈妈说:“今天雨下得很大。不要在外面吃饭。自己做。”我很兴奋，因为很少能吃到妈妈自己做的饭。我赶紧拍手喊道:“我要吃椒盐排骨！””母亲自信地说，“好！但是，做椒盐排骨需要一些时间，所以你要有耐心。”说完，妈妈走进厨房，我好奇地跟在后面。

我妈赶紧扎好围裙，拿了把菜刀。她压、剁、切、挑，运用18种烹饪技巧，熟练地将排骨切成小块，清水洗净，抖落多余的水珠，浸入盐水中。是时候了。妈妈把排骨从水里捞出来，放进高压锅里慢炖。排骨熟了，妈妈把它们沥干，倒入热油锅中。排骨咝咝作响，不时有小油星飞溅出来，吓得我后退了好几步。母亲并不害怕，而是趁热打铁，继续用铲子炒排骨。伴随着炸排骨协奏曲的声音，诱人的肉香弥漫在房间里。母亲用手背擦汗。她看到火候来了，就往锅里撒了几勺盐和胡椒粉，翻排骨让盐和胡椒粉均匀，然后顺势把锅打翻。火苗“嚓”地跳了起来，她妈妈更激动了。我想是时候了。我妈用筷子夹起一块排骨，拍拍我的头说:“小馋猫，尝尝！”“我尝了尝，味道刚刚好。我喊:“该做饭了！”母亲把排骨放在盘子里，端上桌，然后去做别的菜...看世界三遍。

晚饭后，我和爸爸都向妈妈竖起了大拇指:“太好了！你不愧是我们家的‘大厨’！”