酸奶红枣怎么做?
自制红枣酸奶怎么做?
枣味酸奶的做法1
提前准备好原料:大枣12片(约70g),纯牛奶900g,淡奶油100g,白糖90g,酸奶粉1g。
制造工艺
1,红枣去核切丁。
2.枣丁和牛奶一起放入锅中,小火煨至近沸。牛奶中会出现小气泡。缓解火灾
3.加入白糖,搅拌至白糖融化。
4.加入鲜奶油
5.将整壶红枣牛奶放入装有饮用水的盆中,搅拌均匀,冷却至40摄氏度左右。
6、在搅拌牛奶的同时,加入菌粉。
7.加入菌粉后,至少搅拌20次,直到菌粉均匀分布在牛奶中。
8.用勺子把红枣散装在玻璃瓶里,然后把牛奶散装在玻璃瓶里。放在酸奶机里8-10小时,直到酸奶凝结。冷冻几个小时再吃,味道更好。
枣味酸奶的做法2
食物清单:1包红枣酸奶粉,1升纯牛奶,少量红枣。
制造工艺
1.提前准备材料
2.将细菌粉末倒入容器中。
加入少量牛奶
4.混合直至菌粉完全融化。
5.加入剩余的牛奶,搅拌均匀。
6.倒进酸奶机里。
7.互相盖好放酸奶机里。
8.盖上酸奶机盖,连接开关电源,开始发酵。
9.发酵,滑嫩酸奶10。将枣子切成小块,装饰在表面。
枣味酸奶的做法3
1.将所有需要的器皿用开水烫几次,可以合理的起到杀菌的作用,防止其他食用菌对酸奶制作的影响。
2.在灭菌锅里加入适量的鲜奶,最好是生奶,因为食用奶煮沸后会导致营养成分外流。轻轻煮开就可以关火。
3.将枣子去壳,带圆形颗粒,切成小块,或切碎,或放入搅拌机中,放入牛奶中制成果汁。
4.将红枣倒入牛奶中,再次煮沸,关火,小火炖5分钟。
5.加入适量白糖或纯蜂蜜拌匀。
6.加入买的酸奶粉,一定要不断搅拌,防止粉散开不均匀。
7.将准备好的红枣牛奶放入酸奶机的瓶子中。
8.设置酸奶机,根据具体情况决定制作时间。
9.加工后可以取下,放入冰箱冷冻。
学会了红枣味酸奶的制作方法后,你想尝试自己制作这款酸奶吗?文章详细介绍了三种酸奶,各有特色,但是做出来的酸奶都很好吃,爱吃酸奶的人可以看看,然后觉得酸奶可以自己做。