春季祛湿汤有哪些？

1，冬瓜大麦排骨汤。食材有:排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，盐适量。做法:排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后切块不去皮；将排骨和薏米一起放入锅中，小火炖90分钟左右，再放入冬瓜，炖约10分钟；加入适量盐调味即可食用。功效:冬瓜与薏米合用，可达到清热利湿、利水利尿的功效，对水肿、尿路疾病患者有辅助治疗作用。

2.炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤。材料:炒扁豆木棉15g，陈皮3g(中药店有售)，蜜枣1~2个，鲫鱼肉100g，生姜3片。做法:药材略泡；蜜枣去皮；将鲫鱼煎至微黄，溅起少许水。用姜炖，加入250毫升热水(约1碗)，盖水炖约1.5小时。功效:扁豆性味甘，性温，能健脾祛湿，调解止泻。特别是炒扁豆健脾力更强，木棉陈皮炖鲫鱼是春季健脾祛湿的养生汤。

3、陈皮莲子糯米鸭汤。材料:陈皮6克，莲子肉30克，炒薏苡仁30克，山药12克，生姜10克，鸭肉250克。做法:鸭肉用清水洗净，切块；将薏米放入铁锅中炒至微黄，将莲子去心洗净。将山药用水浸泡，陈皮和生姜用水洗净，然后将所有材料一起放入汤锅中，加入清水。先用武火煮沸，再小火焖2小时调味。功效:薏米有很好的祛湿作用，用来煮水鸭能起到健脾和胃、祛湿止泻的作用。陈皮莲子薏仁鸭汤特别适合湿气重、大便稀、脾虚的人喝，如果拉稀咳嗽最好避免喝这种汤。