谁能告诉我这是什么水果?
番荔枝(学名:番荔枝),又名佛头果、释迦牟尼果、亚达果(又名凌琳(广东汕头市澄海区张琳)、布洛陀(广西)、白杨(广西龙州)、假波罗(广西凭祥,因其形态结构与广西特产水果波罗蜜相似)、番番。多作为经济作物种植,果肉白甜。
释迦牟尼是著名的热带水果,其风味广受欢迎。果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织的营养成分含量为:水8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%。含总糖15.3%-18.3%,维生素C 265mg,蛋白质1.55g,含有人体所需的多种物质。果实含蛋白质2.34%,脂肪0.30%,糖20.42%,维生素c,种子含油量25.5%,蛋白质14.2%,番荔枝素、番荔枝素、新番荔枝素、番荔枝素ⅰ、ⅳ、ⅷ、XIV、XVI、Ba。番荔枝内酯和皂甙:豆甾醇-5,24(28)-二烯-3β-醇-α-L-鼠李糖苷(豆甾醇-5,24(28)-迪恩-3β-醇-α-L-鼠李糖苷)。种子油中还提取了一种有效的抗癌成分——鳞抑素A,因此释迦牟尼被称为“抗肿瘤之星”。
番荔枝粉几乎是国外长期野外科学考察活动中不可或缺的必需品。能及时补充人体对维生素C的需求,有效避免维生素C缺乏,起到食疗的辅助作用。
有降血糖的作用,国外常用于治疗糖尿病。糖尿病患者常吃番荔枝,对缓解病情有明显的辅助食疗作用。
番荔枝纤维含量高,能有效促进肠道蠕动,排出堆积在肠道内的粪便。
番荔枝还是最好的抗氧化水果,能有效延缓皮肤衰老,美白肌肤。
释迦牟尼一定要煮软了再吃。如果买回家后还是僵硬,可以用报纸包好,喷点水,放置一两天。等它变软后,就可以切开,用刀去皮食用了。好吃又甜,味道很独特。
个人觉得没什么味道,跟糖水一样。超市有卖,网购是个不错的选择,也便宜。