春分养生汤有哪些？
春分健康汤:牛蒡玉米胡爱山汤
配料:牛蒡、玉米、山药。
做法:将胡爱山的滚刀块洗净、去皮、切块；牛蒡洗净，用刀背刮去表面的皮，斜切成厚片；红枣洗净，拍平，去核；将砂锅中的清水烧开，加入所有食材，大火煮20分钟，转文火煮一个半小时，用盐调味后饮用。
功效:增强体力，通便排毒，滋润肌肤，润燥利咽。
老鸭笋汤
材料:老鸭1只(约750g)，竹笋150g，枸杞少许。
做法:将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾和肥油，切块，清水冲洗20分钟，沥干水分。竹笋用水浸泡后洗净，捏头去尾，取中段切丝。将所有原料一起放入锅中，加入1500-2000ml清水，将锅大火烧开，转小火慢炖4小时左右，加盐调味。
功效:春季天气干燥，容易虚火上升。此汤能滋阴补肾，强身清胃。汤性凉，特别适合有热内热的人，可以帮助消化，缓解便秘。
苋菜豆腐鱼头汤
材料:苋菜600g，豆腐2块，鱼头1个(约600g)，姜丝适量。
做法:将所有东西分别洗净，苋菜切段；豆腐切块；鱼头去腮，油锅爆香生姜，用少许热水煎至微黄时。土锅中加入1500毫升水(约6碗)。大火烧开后，把所有东西都烧开，小火炖45分钟左右，然后加盐。
功效:中医也认为苋菜能清热解毒，润肠通便。用豆腐、鱼头滚，有补中、除头风、清热通便之功效。是春天的家庭好汤，男女老少皆宜，价廉物美，烹饪简单。
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇50克，灵芝25克，鸡肉300克，山药25克，炒薏苡仁25克，陈皮一片，生姜二三片。
做法:先将猴头菇、山药用淡盐水浸泡1小时，沥干水分，再用清水略泡，然后沥干，重复两三次。鸡飞水后，加入清水3000毫升(约12碗水)，与姜片、陈皮一起放入土锅中，大火煮开，再将其余材料放入土锅中，煮约1.5小时，加入适量盐。
功效:健脾益气，帮助消化，适用于脾胃虚弱，消化不良，食欲不振等症状。
牛肚大麦汤
材料:牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。
做法:先用开水将牛肚洗净，然后用刀刮去黑膜，洗净备用；薏苡仁、扁豆用清水洗净备用；汤锅加水，将牛肚放入，煮开后小火煨至牛肚变软；加入薏米和扁豆，再煮半小时；取出牛肚切成条，然后放回汤锅，用适量盐调味。
功效:健脾祛湿。牛肚健脾胃，调理虚损；薏苡仁有健脾祛湿、排脓舒筋的功效。两者合起来做汤，性质温和，不寒不燥，有健脾祛湿的功效。
淮伊山米生鱼汤
材料:生鱼1条，山药15g，薏苡仁15g，陈皮一小块，瘦肉100g，生姜3片。
做法:将宰杀后的生鱼洗净，切成几段；山药、薏苡仁洗净；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；拍一小块姜，锅烧热，放姜在锅上擦，放两勺油，炸至油六成热。将砂锅里的清水烧开，放入炸好的生鱼等材料，大火烧开，转中小火一个半小时，加盐调味。
功效:健脾祛湿，滋阴补虚，解除春困。
春分保健讲究春分，仅次于夏季的至日和冬季的至日，对健康影响很大。
此时人体血液和激素活动处于相对高峰期，气候的突变会导致人体失衡，诱发高血压、心脏病、月经紊乱等。同时容易产生头晕、失眠等症状，这是心理疾病的多发时间，所以避免情绪波动，调节情绪非常重要。人们应该利用充满活力的好机会，多做户外活动，放松一下。
有高血压、月经失调、痔疮、过敏性疾病等疾病的朋友要注意了。此时的饮食要根据自己的实际情况选择能保持身体机能协调平衡的饮食，远离太热、太冷、太高、太低的饮食误区:比如在烹饪鱼、虾、蟹等寒性食物时，加入葱、姜、酒、醋等温热的调料，防止菜吃完后太凉。还可以吃些助阳的菜，如韭菜、大蒜、木瓜等。，用滋阴的鸡蛋，哪个有帮助？阴阳互补？。
同时，春分过后，这个时期要吃竹笋，竹笋有滋阴益血、化痰消食、除烦利尿的功效。可食用的东西有芝麻、花生、红豆、苹果、橘子、樱桃等。
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