红茶与疫情

茶叶的推广不能成为硬搓药的热点，这条路堵死了。正如科学家已经证明的那样，茶不是药。但是茶比药好，这个消费者心知肚明。通过非典和新冠肺炎的影响教育，消费者已经深刻认识到，面对流行病毒，没有特效药，个人免疫力才是关键。人们越来越重视自己，尤其是身体健康，这是茶经济快速发展的主要动力。但需要强调的是，茶并不能增强人体免疫力，喝茶只能提高人体免疫力。所以不要偏心。作为一种物质，茶，无论红、黄、黑、白、绿，它的内容物都在一条基线上，振动着，但很微弱。养成良好的饮茶习惯很重要，这是养生的基础，也是提高体质和人体免疫力的关键。

刘忠华院士对茶与健康的研究基本是顶尖的。他在研究傅的茶金花时说:

“茯扎金花可以分离β1、β2等有效物质，但结合效果最好。”

事实上，茶叶研究可以做许多有趣的事情，例如:

1.挨家挨户隔离期间，中国家庭在面粉、凉皮、油条、拉面、包子马蜂窝上的“新宠”不断被捅。谁也没想到，在家待了这么久，家里的茶叶库存几乎一清二楚。或者你喜欢喝的茶早就喝完了，剩下一群你不喜欢喝但又不能永远喝下去的茶。做蛋糕发酵成红茶是比较好的选择。

2.中国茶叶学会发布了防疫指南。我问了一个问题，加工车间用84消毒液消毒会不会造成茶叶半成品的异味。后来中国茶叶流通协会发布了团体标准，对通风做了详细的规定。如果真的像浙江疾控中心的研究结果，可以考虑用更烈的茶汤来消磨公共场所，口感也能愉快接受，更不用说跨味的影响了。

2.一线医务工作者太累，不容易穿脱防护服，不容易脱体，不容易放松修整。研究人员能否发明用吸管喝茶，类似宇航员在太空中用的那种，喝的时候不摘口罩就穿上防护服？热茶不仅可以缓解疲劳，还可以提高工作效率。

3.自热火锅技术非常成熟。科研人员能否给户外移动执勤人员，如交警、工地施工人员供应一种自热式饮茶装置？

4.在车里喝茶必然是一种趋势。什么时候它不仅仅是一个装饰品了？能不能先解决水循环的问题，或者如何处理暖杯里的水？

5.茶叶面膜被发明出来了。干茶叶放在面膜的夹层里。戴上它，茶叶被气息打湿，茶叶中的有用物质被浸出，达到消毒的目的。

6.武汉防空洞是非常时期的创举。科研人员能否给收容所供应一台真正无人值守的自动非接触式泡茶机，让每一位医护人员和患者都能安全方便地喝到热茶？

7.在疫情期间，一些人出于绝望，住在高速公路和城市街道上，为流动人口和无家可归者提供方便的茶水服务。不管什么情况，喝热汤是不是更人道？

没病就喝茶保健，有病就去医院。