农村老人说“一柿十药”。吃柿子有什么好处？
中医认为，柿子性寒，味甘，微涩，入心、肺、肠。它具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾和胃、凉血止血、解酒降压等多种功能，可用于治疗肺热咳嗽、脾虚泄泻、疮痈、呕吐恶心、久泻血便。研究表明，新鲜柿子含有蛋白质、脂肪、蔗糖、果糖、葡萄糖、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分。
新鲜柿子含碘量高，适合碘缺乏引起的甲状腺疾病患者食用。柿子中富含的果胶是一种水溶性膳食纤维，能维持肠道菌群的正常生长，具有良好的通便作用。柿子也可以去湿，加工成柿饼。柿子肉干，味甜，长期存放不会变质。它含有甘露醇、蔗糖、葡萄糖等。，并具有降血压、止血、清热润肠等辅助治疗作用。
农村有句老话叫“一柿十药”，意思是柿子对人体有一定的药理作用，可用于养生和治疗。
第一，止血润肠
柿子中含有丰富的转化糖、蔗糖、苹果酸、甘露醇等有益物质，摄入后能起到很好的止血润肠的作用。柿子果胶是一种水溶性纤维，能促进胃肠蠕动，从而通便，防止便秘。
第二，血。
很多女性经常手脚冰凉，四肢无力，头晕耳鸣，秋季可以适当吃一些柿子。柿子所含的铁可以补血养血，使女性气血充盈，预防贫血。
第三，润肺止咳
秋天天气干燥，尤其是北方，经常伴有大风。即使经常喝水，也容易口干。此外，此时肺部疾病多发。适当食用一些柿子可以润肺清热，缓解呼吸干燥，止咳，对肺部疾病的预防也有一定的作用。
第四，提高抵抗力
柿子富含糖分，食用后能迅速补充能量，从而缓解疲劳、乏力的症状。此外，它还含有丰富的维生素，可以提高人体的抵抗力和免疫力。
吃柿子的注意事项
柿子很好吃，但是有些人真的需要小心或者避免吃。
一、消化功能弱、慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎的人不能多吃柿子，要适可而止。
二、柿子性寒，寒性体质或体质较弱的人尽量少吃。尤其是胃寒的老年人，不宜多吃柿子。但是，这并不意味着热体质的人可以多吃。现在很多人都是外热内冷。如果他们吃了冷食，很可能会引起饱胀、呕吐、反酸、腹痛和腹泻等严重不适。
第三，不要空腹吃柿子。柿子含有较多的鞣酸。在胃酸的作用下，单宁酸与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，与食物残渣尤其是蛋白质粘合形成凝块。许多凝块可以相互粘附，形成巨大的胃结石块。特别是成熟的水果或果皮中鞣酸含量较高，食用后易发生胃石。