红枣葡萄干煮粥有营养价值和祛斑效果吗？

红枣葡萄干米粥的做法；

将准备好的红枣、葡萄干、大米和水放入电饭煲，选择煮粥模式(50分钟左右)，然后等待煮粥。

扩展数据

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁和环磷腺苷。其中维生素C的含量在水果中名列前茅，有维生素王的美誉，具有养血养颜治疗失眠的功效。

红枣虽然营养价值高，但是牙齿不好要少吃，可以泡水喝，还可以熬红糖红枣枸杞汤，营养价值好，不伤牙。

很多干果都有其促进人体健康的独门绝技，葡萄干所含的营养成分更是让营养学家惊叹不已。美国营养学家最近的一项研究表明，如果每天吃相当于400卡热量的葡萄干，可以有效降低血液中的胆固醇，抑制血液中坏胆固醇的氧化。

此外，葡萄干可以改善直肠的健康，因为葡萄干中含有纤维和酒石酸，可以使排泄物快速通过直肠，减少污物在肠内停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种叫白藜芦醇的成分，能有效阻止细胞恶性转化或抑制恶性肿瘤的生长，还能阻止白血病细胞分裂。此外，葡萄干中的纤维可以阻止果糖在血液中转化为甘油三酯，从而降低患心脏病的风险。

百度百科:葡萄干红枣粥