三伏天吃什么？三伏天适合吃的食物介绍。

1，三伏天吃羊肉可以祛寒湿。中医认为，夏天是最热的一天，但人体很容易被暑湿侵袭。营养学家对此做过深入研究，结果表明，三伏天羊肉的营养水平最高。但是，并不是所有人都适合“吃羊”。燥热、易上火、易生“痈疖”的人，不适合在三伏天“吃羊”。

2.夏天吃姜叶可以去除体内的寒湿。中医认为生姜是助阳之品。自古以来，中医一直说“人离不开姜，百日不能离”。生姜含有挥发性姜酚和姜油粉，具有活血散寒、祛湿发汗的功效。