减期生菜鸡蛋汤怎么样

成分详情

2个土鸡蛋

50克莴苣

适量的盐

鸡精适量

适量的清水

烹饪步骤

1.吃生菜打碎，鸡蛋打碎备用。

2.在热油锅中搅拌鸡蛋，加入一些水煮沸。

3.把生菜放进去快速烧开，然后再把水烧开，加盐和鸡精。

技巧

生菜含有较多的膳食纤维和维生素c，经常食用有助于促进肠胃蠕动，消除体内多余的脂肪。所以吃莴笋鸡蛋汤可以起到减脂减肥、健胃养胃的作用。

莴笋味微苦，能刺激消化，改善消化功能，增进食欲。此外，还含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动、加速食物消化吸收的作用。和鸡蛋汤一起吃能促进消化。

生菜具有清热解毒、促进血液循环、富含维生素和矿物质、水分充足的作用。鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸，经常喝莴笋鸡蛋可以起到解毒去火的作用。