蝉蜕汤的做法，如何让蝉蜕汤变得美味，以及蝉蜕汤的朴实

金蝉花的食用方法

1，金蝉花泡水

做法:取约2-3朵蝉花，放入容器中，用冷水浸泡至变软。去掉外壳和虫体的硬壳，保留虫体和菌丝体，洗净。注入适量的水，蒸(或煮)40分钟左右，蒸(或煮)出来的汤就可以吃了。再次注入清水，蒸(或煮)40分钟。汤可以和虫子、菌丝体一起吃。每天早晚服用一次。

2、金蝉花老鸭汤

材料:金蝉5-8只，老鸭半只，姜4-5片，料酒少许，盐少许。

做法:金蝉花洗净沥干水分备用。老鸭洗净，切块备用。将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅中，加入适量料酒净化水，文火炖3小时以上，食用时加入适量盐。

功能:滋阴清热，补肾填精。

3、金蝉鸡汤

材料:金蝉5-8只，土鸡半只，红枣6枚，姜2片，料酒，盐少许。

做法:金蝉花洗净沥干水分备用。鸡肉洗净，切块备用。将蝉花、土鸡、火腿片、姜片加入适量纯净水，小火炖3-5小时，食用时加入适量盐。

功能:壮阳、补肾、填精。

4、金蝉仙粥

材料:蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，糖15克。

做法:按照一般的煮粥方法。

应用:高脂血症、高胆固醇血症、冠心病、老年性水肿。

蝉花的功效与作用

国内外研究表明，蝉具有提高免疫力、抗疲劳、保护肾脏、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射、明目等多重功效，是一种神奇而古老的中药。蝉可以作为冬虫夏草的替代品，还可以达到滋补养生的作用。

1，滋补效果

结果表明，蝉花中的氨基酸与多种冬虫夏草中的氨基酸相似，含量一致。学者认为多种氨基酸是滋补强壮的物质基础之一，药理实验也证明蝉花和多种虫草的氨基酸都有不同程度的滋补作用。

2、抗疲劳效果

金蝉花水煎液能明显延长实验小鼠的游泳时间，并能显著提高小鼠在常压和高温下的存活时间，证明金蝉花具有抗疲劳和抗应激作用。

3.催眠效果

给药65438±00min后，蝉花组自发活动次数明显少于对照组，蝉花能明显延长小鼠睡眠时间，缩短戊巴比妥钠翻正反射消失时间。蝉花还能增加小鼠在单位时间内的睡眠率。这证明蝉花有很好的镇静催眠作用。

4.止痛效果

蝉在给药后2小时内对正常和人工加热的大鼠有明显的降温作用。扭体法和热板法结果表明，蝉花对小鼠化学性和烧灼性刺激疼痛有非常显著的抑制作用。这证明蝉花有很好的解热镇痛作用。

5.免疫功能

以冬虫夏草多糖为阳性对照，灰树花多糖参照试验，小鼠淋巴细胞转化试验，Ea和E玫瑰花试验，特异性免疫玫瑰花试验(巨噬细胞吞噬试验，抗羊红细胞(SRBC)抗体效价试验)，结果表明灰树花多糖具有明显的提高免疫功能的作用。此外，蝉花还具有降低血、尿肌酐，提高内生肌酐清除率，提高血清蛋白含量，减少尿蛋白排泄的作用。因此对早中期慢性肾功能不全患者有效。进一步研究证实，蝉花对肾小管间质病变有良好的疗效，可保护肾小管细胞Na+-K+-ATPase，减轻溶酶体损伤和脂质过氧化，改善肾脏血流动力学，减轻内皮细胞损伤和凝血功能。因此，蝉花可以改善肾功能。