黛玉益气汤:养肝祛风止血
材料:带鱼500克,黄芪24克,炒枳壳9克。
做法:带鱼洗净,切块,与黄芪、炒枳壳同炒,去药力。
吃肉喝汤。
鱼的性味温、甘、咸,属肝脾经。
饮食习惯兼容疮疥少食。
养生堂提示,带鱼具有养肝、祛风、止血的作用,对治疗出血、疮痈有效。用鱼鳞制备解热镇痛药片和抗肿瘤药物的原料。鱼鳞含有多种不饱和脂肪酸,对降低胆固醇有显著作用。适用于久病、血虚、头晕、气短、乏力、食少体瘦、营养不良者。中医认为,它可以刺激食欲,暖胃补虚,还有润肤美容的作用。