每天多少毫升适合健康饮用？我体重70公斤。喝酒的时候可以吃枣或者干葡萄吗？那些不能一起喝酒吃饭？

饮用70kg重量的白酒应控制在50g以下；喝酒的时候可以吃枣和葡萄干；不要和咸鱼、香肠、腊肉等食物一起吃。以及柿子等寒性食物。

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个体重60公斤的人应该被允许每天摄入少于60克的酒精。60公斤以下的要相应减，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒，应该是:60度白酒50g，啤酒1kg，威士忌250ml。红酒虽然对身体有好处，但是也不要喝太多，每天喝2到3小杯比较好。

喝酒的时候可以吃枣或者葡萄干。吃一些水果，既能中和酸性，又能促进酒精在体内燃烧，从而降低其对肝脏的毒性。边喝边吃，补充足够的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。喝酒的同时吃一些蔬菜，也可以减轻肝脏的负担。醋拌凉菜、水果都是不错的选择。它们可以中和酒精，水果中的糖分可以加速酒精在体内的燃烧。同时补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，也能降低酒精对肝脏的毒性。

咸鱼、香肠、腊肉等食物，由于含有色素和亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，还容易对口腔和食管黏膜造成损伤，所以不宜过多作为配菜。酒味苦，性热，有毒。柿子性寒，不宜同食。喝酒时多以荤菜为饮，蛋白质食物与柿子反应形成凝块，难以消化排出。酒入胃后，肠道分泌增多，柿子鞣酸遇胃酸，形成粘稠物质，易与纤维素绞合成柿石，造成肠梗阻。你不能空腹吃。有的人喝酒只喝酒，不吃蔬菜，会让肝脏受罪。从保健的角度来说，酒的酒精度越高，越应该吃动物蛋白丰富的菜肴，这也是喝酒的一招。市面上卖的护肝药都含有蛋氨酸和胆碱。牛肉、烤鸡、鱼等动物性食物和豆制品中含有大量的蛋氨酸和胆碱。所以吃这些食物就相当于吃了护肝药。碱性食物，如凉菜、蔬菜水果拌醋等，也有利于保护肝脏。另外，酒和肉都是酸性食物。喝酒和吃一些蔬菜等碱性食物可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。喝酒时多吃鱼、鸡、豆腐、豆豉也是有益的。