银莲花有什么营养价值？胆固醇高吗？

大蒜(Allium sativum)，学名海葵，生活在沙滩下吞食泥沙并从中吸取营养，所以全身布满泥沙，呈青黄色，形似大蒜。大蒜分布广泛。浙江到江苏的海岸线很长，适合大蒜生长的海滩很多。每年初夏是收获的季节。潮水退去，人们挖出脚下生长的沙蒜。

宜煨蒜。注意煨的时候不要放盐，因为已经咸了；也不要加水，因为它的含水量高。人们普遍认为它有很高的补肾壮阳功效，是四季进补的佳品。

扩展数据:

银莲花隐藏着无数的蛰细胞，蛰细胞内的蛰囊含有铁丝网。一旦触碰到它，这些毒刺会立刻刺向对手，并注射“海葵毒素”。研究表明，海葵发射毒素时，体内渗透压达到2000重力加速度，完成发射只需0.02秒。

魏一海域生长着一种巨大的红色海葵，它的毒素剧毒无比，当地人常用它做箭毒。生长在百慕大群岛的沙海葵毒性更强，被称为世界上最强大的生物毒素。

我国渤海也生长着许多海葵，对水下作业的潜水员构成很大威胁。潜水员被红海葵蜇伤，导致皮肤发红、食欲不振、头晕乏力，会严重影响现场工作效率。

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