夏季营养晚餐食谱大全
营养晚餐食谱的做法1:肉酱芝士炒饭
材料
牛肉末80g，猪肉末80g，米饭1碗，鸡蛋1个，西红柿1个，洋葱半个，胡萝卜1/4个，大蒜2瓣，西兰花1朵，香叶1片，红酒50ml(无)。
工作方法
1.洋葱和胡萝卜切丁，西红柿切丁，大蒜切碎，西兰花洗净，大蒜切碎；
2.锅内倒油，放入蒜末、洋葱末、胡萝卜末，炒至软，放入牛肉末、猪肉末，番茄炒出汁液，放入番茄酱翻炒；
3.加入鸡汤、红酒、香叶烧开，转小火煮3分钟至肉酱粘稠，加入黑胡椒、盐调味。
4.把煮好的米饭从盘子里拿出来，浇上肉酱，盖上一片奶酪，上面煎一个半熟的鸡蛋，旁边放上焯水的西兰花。
技巧
* *煎蛋的成熟度可以根据喜好调整。
* *肉酱根据口味可以全牛肉，也可以全猪肉。红酒可以不用，可以用水代替鸡汤。
* *也可以用面条或者面食代替米饭，也是不错的搭配。
营养晚餐食谱的做法2:萝卜牛肉饭
材料
白萝卜、牛肉、大蒜、姜、葱、八角、陈皮、糖、盐、白胡椒、料酒、生抽、蚝油、老抽、生粉、炖肉、蘑菇。
工作方法
1.——萝卜切滚刀，牛肉切立方体，但是我买的很薄，就成了切片。多准备点大蒜，因为牛肉很需要大蒜。生姜切片。
2.-在冷水中加入牛肉和两片生姜，慢慢加热至沸腾，然后去除牛肉中的脏水并扔掉。
3.-在汤锅里煮点水，不要太多，因为不是汤，然后放入香菇、八角和一点陈皮(我没有陈皮，剥下来代替)放一包炖肉。就让它煮吧，别理它。
4.——炒锅烧热，倒入油，放入葱、姜、蒜，炒香，再放入牛肉。加入料酒，生抽，然后放入萝卜，加入蚝油，糖和白胡椒粉。记住，不要放盐就好。可以加点酱油，稍微上色。
5.——炒两三分钟，把炒锅里的东西都倒进汤锅里。盖上锅盖，用中火煮20分钟左右。途中密切注意水量，等差不多干了再加点热水继续烧。
6.-将萝卜煮至透明，可以用筷子轻松插入。加盐调味，喜欢甜味的可以加点糖。可以加酱油，然后上色。最后用生粉水勾芡，就大功告成了！
技巧
用汤锅炖的时候，最好加点冰糖。我没有冰糖，就用白糖代替了。
营养晚餐食谱练习三:蜜饯南瓜
材料
南瓜500g，蜜枣若干，65438+蜂蜜0茶匙(各种材料可根据自己喜好添加)。
工作方法
1.南瓜去皮，去籽，切成3-4cm的小块，放入蜜枣，浇上蜂蜜，蒸15-20分钟(如果喜欢吃的软一点，可以延长蒸的时间)。