红糖芝麻四角包怎么做?
步骤
1.早餐留一碗紫薯米粥,倒进面包机,或者倒水或者牛奶。
2.放点糖,然后是面粉和酵母,我放了三勺婴儿奶粉。
3.面包师开始面团搅拌程序
我觉得有点干,加了点旺仔奶。
5.好面团,有点薄
6.用手加入适量面粉,做成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。
7.面团发酵后,开始准备糖包的馅料,红糖和黑芝麻各一半。
8.加入面粉拌匀,馅料就做好了。
9.一大锅发酵面团已经做好了。
10.归档板上的排气
11.分成几乎小剂量。
12.拿一个,用擀面杖压平
13.放入红糖和芝麻。
14.揉成四个角。本来打算包三角包的,结果发现四角包更好。
15.所有包包好后,放案板醒发半小时。
16.将方包子醒后放入蒸笼蒸熟。我做多了,放了三层。
最后结果