巴比馒头店卖的梅子馒头怎么做？

材料:五花肉300g，中筋粉500g，小葱3根，竹笋1段，姜1段，梅干菜1球，改良剂1茶匙，

酵母2茶匙、1茶匙香油、30g糖、2汤匙酱油、1/4茶匙胡椒粉、500g中筋面粉、30g糖和酵母。

2茶匙，改良剂1/4茶匙，水1 1/8杯，油少许，五花肉300g，小葱3根，姜1段，梅干球1。

丸子2大勺，糖，酱油，1笋，水少许。

材料:中筋面粉500g，五花肉300g，竹笋1个，梅干菜1个丸子，姜1片，葱3根。

调料:酱油2汤匙，1/4茶匙胡椒粉，1茶匙香油，1/4茶匙改良剂，30g糖，2茶匙酵母。

方法:1中筋面粉与糖、酵母粉、改良剂、水混合，揉成光滑的面团备用。

将猪肉放入锅中翻炒至油呈金黄色。

放入葱、姜，炒香，放入干梅子、糖、酱油、笋丁，水煮1小时左右做馅。

4取适量面团粘成面团，裹入馅料，揉成包子。

5放入蒸笼发酵30分钟左右，大火蒸约15~20分钟。