什么水果含有菁？

1，葡萄

葡萄是葡萄科木本藤蔓植物，有圆柱形小枝，纵棱，无毛或稀疏柔毛叶，密集或星散的圆锥花序，基部分枝发达，果实球形或椭圆形。葡萄皮中的白藜芦醇可以帮助人体降血脂，增强免疫力。鞣酸可抗过敏、延缓衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病。花青素具有很强的抗氧化、抗突变、心血管保护等作用。

2、血橙

血橙是橙子的一个变种，俗称红橙。它有深红色的血状果肉和果汁，比普通的橙子小；表皮通常有小凹坑，但也可以是光滑的。血橙特有的深色果肉是由于花青素的存在。花色苷是一种常见的色素，是花色苷和单糖形成的糖苷结合体。它存在于许多花和水果中，但在柑橘类水果中很少见。

3.草莓

草莓是多年生草本植物。草莓因其丰富的营养价值，被誉为“水果皇后”。它富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素。

4.蓝莓

蓝莓果实营养丰富，具有防止大脑老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。蓝莓富含花青素，具有激活视网膜、增强视力、防止眼球疲劳的作用。也是粮农组织推荐的五大健康水果之一。

5.茄子

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。茄子中维生素P的含量很高。每100g含有维生素P750。能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血。

6、樱桃

樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还可以治疗由此引发的一系列妇科疾病，如治疗孕妇、哺乳期贫血和席汉氏综合征、月经过多、子宫出血等妇科疾病。

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