生普洱茶有哪些功效？如何辨别生普洱茶？

科目分类普洱茶是工艺茶，即人工发酵制成的普洱茶，俗称普洱熟茶。

两种茶都有很多保健功能，看个人喜好。

生茶主要可以清肠，有降血脂、提神、降血压、减肥等功效。适合年轻人食用，但活性成分多，不适合容易失眠的人、感冒发烧的人、胃溃疡患者、孕妇食用。

普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同；

普洱生茶的定义:我们一般所说的生茶，应该都是指没有经过人工发酵的普洱绿茶。在生茶前期(生茶在1-2年内没有明显的发酵转化)，减肥效果来自于因素一。随着储存过程中的自然发酵转化(这种转化过程在南方高湿度环境下来得很快，自然储存一年的蛋糕会有明显的变化)，其减肥效果逐渐开始由两个因素形成。而人工发酵的普洱熟茶就是由以上两个因素组成的减肥减脂。

从营养和功效上区分:生茶富含茶多酚，清凉解暑，解毒止渴，生津止渴，消食通便。

生茶和熟茶减肥效果的比较:

比较生茶和熟茶，首先要分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥降脂作用主要来源于两个因素:一是茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分的综合作用，二是发酵过程中形成的各种有益菌的综合作用(细菌的作用可以减少小肠对甘油三酯和糖类的吸收，提高酶对腰腹部脂肪的分解)。

所以，总体来说，发酵普洱茶(无论是人工发酵的熟茶还是自然发酵的生茶)的减肥降脂效果，都要优于新厂尚未开始转化的生茶。

生茶

新鲜茶叶是以自然方式采摘和陈方的，是未经堆积发酵的生茶。生茶味浓而刺激，陈方新做或不久前做的生茶茶味浓，味涩，汤色淡或黄绿色。生吃普洱减肥效果更好，但对胃的刺激更大。不建议长期喝生茶。

熟茶

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵后趋于温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制出渥堆发酵法后，当年昆明茶厂生产的茶砖，因其茶汤金黄润泽，参枣香味浓郁，深受普洱茶人的好评。熟茶温和、丝滑、醇厚，更适合日常饮用。

1.对于吃东西容易上火、便秘、长痘的人，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶。如果不习惯苦味，喝熟茶，泡的时候记得加白菊花或者蜂蜜和荷叶。

2.生茶和绿茶一样，都是凉的，胃寒、肠胃不好的人不要喝！只有熟茶才能养胃护胃！

3.说到减肥的效果，普洱茶确实有减肥的效果。至于是否有效，因人而异。一般自主神经活跃的人，一周后体重会下降。普洱茶不仅能减肥，还能把体质调整到最佳状态。所以当你减肥成功后，要继续喝普洱茶，这样才能保证体重不会反弹。养生茶需要坚持，不是一天两天就能看到效果的。坚持下来，时间长了会感觉到变化，但主要还是以养生为主。

4.普洱生茶没有经过人工快速发酵处理，保留了晒青生茶的许多品质特征:其香气在香气或香味中显现出青草的气息，泡后香味浓郁，茶汤金黄，是喜爱绿茶的朋友们不错的选择。

普洱茶通过促进新陈代谢，平衡调节胆固醇来减肥，对身体没有副作用。

昆明医学院第一附属医院心血管科临床使用云南普洱沱茶55例，与使用降脂药物安托万治疗的31例进行比较。云南普洱沱茶疗效高于安托万，且无副作用。长期喝普洱茶不仅可以减肥，还可以降低胆固醇和甘油三酯，有治疗肥胖的作用。

法国国家卫生和医学研究所进行的临床实验表明，中国云南普洱沱茶在两个月内使20名高脂血症患者的血脂降低了22%。因此，云南普洱茶减肥效果明显，长期饮用对健康大有裨益，而云南普洱沱茶55在法国有“名分”，被列入保健食品“药典”。

从古代对普洱茶药用功效的记述，到现代理化研究方法的更新，我们不仅依靠经验偏方和临床疗效，还从生物化学、生物物理学、分子生物学和遗传学的深度研究其机理。并且从活体实验动物中获得了可靠的结果。普洱茶的药用功效自古以来就被广泛使用。如今能在日本、韩国、德国、意大利、中国台湾省、东南亚享有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“我的公平茶”、“减肥茶”的美誉，真的是除了解渴、品茶之外最意想不到的收获，也注定了普洱茶会有更辉煌的未来。

5、正是因为普洱茶有调理肠胃的作用，所以瘦子也可以喝普洱茶，甚至可能让你消化吸收更好，从而让你更强壮！总之，喝普洱茶会让你更健康，前提是你用正确的方法长期喝。