排骨汤怎么做

排骨汤食材:猪、牛、羊等动物去肉后剩下的排骨、脊骨250g，上面附有少量的肉。辅料:花椒、大料、胡椒粉、味精、精盐、葱5克、姜2.5克、香菜白酱油醋料酒少许、猪油25克。它的做法是:先把排骨清洗刀剁成5厘米宽，5厘米长的小块。把猪油或植物油烧红放在强火炉上，把排骨放在锅里炸到发灰。将排骨炒干水分，用盐水和姜煨，放入足够的水以盖过排骨，大火煨半小时，然后加入味精、料酒和葱白，在移沙缸中用温火煨2小时。其功效是养心润燥，壮阳补髓，强身抗衰。

1，排骨汤的功效与作用

排骨汤里有大量的钙，可以帮助人强健骨骼。而且排骨汤符合一些蛋白质和氨基酸，含有大量的金属微量元素。它可以益气补肾，帮助修复身体器官的损伤，补充人体的能量和活力，特别适合产后妇女或大病初愈的人。喝点排骨汤可以帮助身体很好的恢复。此外，排骨汤中有大量的胶原蛋白，如果经常喝，也可以帮助滋润皮肤，使皮肤更加光滑。

2.排骨汤怎么做？

3.冬瓜排骨汤能减肥吗？

做排骨汤的时候，一定要控制好煮的温度。做排骨汤的时候一定要用小火，用文火慢慢煮，让排骨汤里的营养和香味融入汤里，更好的增加口感。同时在排骨汤中加入一些黄酒、姜、蒜，可以去除排骨本身的腥味，使汤更加鲜美。适当加入莲藕山药，可以让汤汁非常香甜可口。

4.木瓜排骨汤的功效

冬瓜排骨汤确实有非常好的减肥效果，因为冬瓜含有丰富的粗纤维，其中的一些物质可以帮助分解生成脂肪，防止脂肪在体内堆积，有助于消肿和排出体内多余的水分，有瘦身的作用。排骨中有大量的营养成分，可以预防骨质疏松，补充营养。可以防止碳水化合物摄入过多，减少体内能量积累。

5、山药排骨汤大全的做法

木瓜排骨汤不仅具有非常好的滋补营养作用，还可以丰胸、强身健体、提高身体的抵抗力和免疫力。木瓜和排骨都含有丰富的胶原蛋白，可以修复皮肤中受损的细胞，使皮肤更加光滑细腻。同时，木瓜中还有一些活性物质可以刺激乳房重新发育，但一定要长期坚持。对于产后女性来说，适当喝一些木瓜排骨汤也有助于减肥。