八宝粥怎么煮

八宝粥里面有很多食材，其实要煮很长时间，这样八宝粥才会更丝滑，不然食材不煮的话会很难吃。快速煮八宝粥需要技巧，比如使用高压锅厨具，提前浸泡食材等。，可以减少煮八宝粥的时间。

练习1

材料:南瓜1(约700g)，粳米100g，糯米100g，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20g，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

生产方法:

1.红枣用冷水浸泡20分钟，然后洗去外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子一起蒸30分钟。

2.糯米、粳米洗净后放入锅中，先用文火煮40分钟，再加入上述食材略煮，再加入冬瓜糖或白糖，加少许盐，避免太甜太腻。

3.将南瓜切头，挖出籽囊，放入蒸笼，大火蒸20分钟左右，待南瓜的肉熟了，将上述材料放入瓜杯中，蒸10分钟左右。

特点:健脾和胃，消积减肥，益气安神。可用于肥胖和神经衰弱的食疗，也可用于日常保健。

练习2

八宝粥(1碗)

将赤小豆、大红豆、莲子、薏米洗净，用清水浸泡过夜。糯米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

倒掉小豆和大红豆的浸泡水，在电饭煲中加入5杯水等材料，在外锅加入5杯水煮饭。

电饭煲的开关跳开5分钟后，打开电饭煲的锅盖，搅拌均匀，就是香浓营养的八宝粥。

糖水普通八宝粥每碗含热量168卡路里，按此食谱制作，每碗可减少热量60卡路里(36%)(6碗)。红豆1汤匙(10g)、去核莲子1汤匙(10g)、圆糯米1/2杯(10g)、红枣9枚、桂圆10g、大红豆。

练习3

材料:糯米250克，红枣100克，糖胚芽25克，龙眼肉15克，葡萄干20克，瓜子10克，红绿果脯25克，蜜汁樱桃5个，北京饼(山楂饼)25克，白糖150克。

生产方法:

1.将红枣浸泡在温水中，冲洗干净。将糯米洗净，浸泡0.5小时，将红绿果脯切碎；将北京蛋糕切成丁。

2.取一个干净的锅，放入红枣和糯米，加水2500克，大火煮20分钟。当糯米变粘时，用小火煮。煮到米汤浓稠坚韧，米粒开花。将糖莲子心、桂圆肉、葡萄干、瓜子、蜂蜜樱桃、碎红绿果脯、京饼丁放入粥中煮至沸腾。