?常吃五色豆健康长寿。

简介:五色豆是红豆、绿豆、黄豆、白豆、黑豆的总称。民间讲究“五谷宜养,豆若失则烂”的饮食观念。现代营养学还主张人们每天食用豆类,可以减少脂肪含量,提高机体免疫力,帮助抵御入侵。

五色豆的功效

经常吃五色豆

民间有句谚语叫“天天吃豆子和三钱,多年不用吃药”,意思是说,人如果天天吃豆子,不仅可以远离烦恼,还可以帮助治疗一些疾病。我们的传统饮食强调“五谷适合滋补,豆类不好”,意思就是五谷有营养,但是没有豆类,就会失去平衡。现代营养学也证明,只要坚持每天吃豆类,坚持两周,身体就能减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病概率。我们不妨了解一下五色豆各自的功能,以便根据自己的身体状况来补充身体需要。

1,红豆强心:红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥的功效。红豆有很好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。

2、绿豆肝:绿豆味甘凉,是清热解毒的常备食品。经常吃可以帮助排出体内毒素,促进正常新陈代谢。绿豆可以降低胆固醇,保护肝脏,抗过敏。绿豆汤加蜂蜜更能排毒。

3、黄豆健脾:黄豆含有丰富的肥皂,能分泌消化脂肪的胆酸,有促进作用。黄豆的颜色对应脾脏,可以健脾益气,补虚。经常食用还有助于延缓衰老,适合面色晦暗、身体虚弱的人食用。

4、白豆补肺:白芸豆中含有皂甙、脲酶及多种球蛋白成分,具有提高人体免疫力、激活淋巴细胞T细胞、促进脱氧核糖核酸合成等作用。,对预防呼吸道疾病的发作和复发有很好的效果。

5、黑豆:黑豆含有多种抗氧化成分,特别是异黄酮和花青素是很好的抗氧化剂,能促进肾脏毒素的排泄,具有明显的补肾养阴活血、强筋壮骨、安神明目的功效。

烹饪时西红柿有助于消化

许多人喜欢酸的和甜的西红柿或番茄酱。西红柿炖牛腩、西红柿炒鸡蛋、西红柿排骨汤等。,更是餐桌上的常客。番茄炒菜不仅美味营养,健康抗癌,还能帮助消化,特别适合搭配肉类菜肴。

西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促进胃液分泌,帮助消化,调节胃肠功能。春节临近,各种饭局、酒博会频繁,胃肠道不堪重负,人特别容易疲劳、烦躁。这时候如果能吃一些番茄制品做的菜,就可以缓解这些不适症状。

西红柿营养丰富,功能多样,被称为神奇的“蔬菜中的水果”。它富含维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体新陈代谢的重要营养物质。富含番茄红素,是目前自然界发现的抗氧化能力最强的天然食品成分,具有保护心血管系统的功能。番茄经过高温加工后,细胞壁被破坏,番茄红素更容易被人体吸收利用。生西红柿可以吸收更重要的营养物质,如维生素C、钾和镁。所以西红柿最好生吃和熟吃一起吃,里面的各种营养成分相辅相成。

海鲜配热粥预防腹泻和痛风

吃海鲜,人们最担心的就是拉肚子和痛风。其实这个并不难解决,喝一碗热腾腾的粥就可以既好吃又好吃。

有些海鲜性寒,多吃容易损伤脾胃功能。喝一碗温热的粥,不仅能使胃肠道温暖舒适,还能促进尿酸的排泄。因为淀粉类食物能促进尿酸的排泄,所以粗粮含钾更高,效果更明显。

糯米粥或者白米粥都是不错的选择,尤其是糯米,中医认为糯米有暖脾暖胃的功效。吃海鲜前喝一碗,胃会舒服很多。另外,如果已经出现肠胃不适,喝一碗热粥也有助于缓解,一般几个小时就能恢复。

小米养生佳品

中医认为,同样的种子,数量越多,能量越大,滋补力越强。所以万物皆生,五谷独一无二,其中以黍为上。小米也叫小米,小米,小米。谷子春种秋收时,天地之气最全,土气最浓,脾之果,脾胃最养。小米味甘、咸、凉,味甘、黄,味咸。其功效:健脾和中,养胃阴,清虚热,益肾安眠。以下方子是特意挑选出来给大家先用的。

小米粥上一层“米油”可以滋阴强身,用于治疗肾阴虚。中医认为米油能生发、补身、滋阴强身、补液填精,比耕地更能滋阴。

小米颗粒饱满,色泽新鲜的更好,发霉变质不适合食用。小米和杏仁一起吃容易使人上吐下泻,也不适合体虚怕冷、小便清的老人多吃。

小米为五谷之首,既滋养先天脾胃,又滋养后天肾脏,是养生佳品。小米是大众喜爱的食品,不使用化肥农药的有机小米是最好的。以下六个方子,特为您挑选。

小米红糖粥小米100克,砂锅加水煮粥,加适量红糖,饭熟后食用。可用于补虚或产后补虚。

小米山药大枣粥小米100克,山药30克,大枣5枚,红糖30克,* * *粥吃。能健脾胃,补气血。用于治疗腹泻和补益体质。

小米山药糊等量小米山药,炒熟,* * *研成细粉,加水调成糊状加糖食用,供小儿调理或。

小米黄芪粥50克,红枣15,黄芪粥15克,红糖适量。产后体质虚弱的适应症。

小米半夏汤小米15g,法半夏4-5g,水煎。适用于脾胃不和引起的失眠,一般镇静剂无效。

小米芝麻糊小米粉500克,炒熟,芝麻180克炒碎,每次取小米粉30克,芝麻10克,糖适量,开水毫升,早晚1次。

结论:随着现代湖泊中加工食品的种类繁多,营养学家告诉我们,不要贪恋那些加工食品带来的美味。在我们的日常饮食中,我们应该多吃粗粮和新鲜水果。