哪些水果可以做水果粥?
水果粥一般可以根据自己的口味喜好来评分。目前气候正转入炎热期,粥宜选择寒性水果。如果是虚寒体质的人,煮粥要选择温性水果。
第一,凉性水果
寒性水果有橙子、橘子、菱角、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
第二,温性水果
温性水果有枣、栗、桃、杏、桂圆、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
一、西瓜粥
材料:西瓜500克、西米500克、橙饼10克、冰糖50克。
练习:
1.西瓜去籽切丁,西米泡发,橘饼切成细丝。
2.将无籽西瓜瓤、冰糖、橙饼放入锅中,一起煮。
3.加入泡胀的西米,煮熟。
功能:具有清热、除烦、止渴、解酒、降血压的功效。
二、刺梨粥
原料:刺梨10克,粳米100克,冰糖适量。
练习:
1.将刺梨捣碎,然后去渣(或煮汁去渣),留汁。
2.将洗净的大米和冰糖放入刺梨汁中,煮成粥。
功能:具有清热解毒、消食和胃的作用。
第三,香蕉粥
材料:香蕉3根,糯米100g,冰糖适量。
练习:
1.把香蕉削皮,切成丁。
2.将大米放入烧开的锅里烧开,加入去皮的香蕉丁和冰糖,煮成粥。
功能:清热润肠,和胃健脾。
(来源:水果粥-百度百科)