三七的功效、作用及食用方法
田七1、田七的功效、作用和食用方法，世人只知道功能上是血止疼，却不知疼痛是由瘀血引起的，血止是因为铺开了血。田七味苦温，能区分其瘀血和血。本草求真
2、田七治红眼病，很重:田七磨周围汁。(《湖畔集简方》)
3、田七之吐血，血不止:田用钱，嚼碎，米汤送。
4、田七止血:人参田七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍子、牡蛎等。没有火，就是末日。应用它。(惠生记军门止血方)
5、田七之无名痈肿，痛不止:山漆磨米醋勾兑。如果坏了，就磨一磨，晾干。(概要)
6、田七治赤痢血痢:用田七三钱，研细，淘米水调服。
田七治疗老虎咬伤:用田七研细，每次三钱，米汤送下。拿田七去啃，涂抹伤口。
8.田七之治大肠出血:田七言，研末，调一两钱衣，以淡白酒。加五分入四物汤。(《湖畔集简方》)
9、田七治产后血:田七炎，米汤一钱。(《湖畔集简方》)
10，田七治女血崩:治法同上。
11、田七治疗严重红眼病:用田七根磨成汁，涂在眼周，很有效。
12，田七根，止血神药。不管上、中、下血，单用都有效，尤其是加入补血补气的药物。盖此药，不沸可补，补之可静养。新版本草纲目
13、田七之吐血:鸡蛋一个，打开，和田七末一钱，莲藕汁一小杯，老酒半小杯，通过汤炖熟食。(《通寿录》)
15，和营止血，通脉化瘀，祛瘀生血。任何产后、月经期、跌打损伤、痈肿、一切瘀血皆断；所有的呕吐，子宫出血，刀伤和箭伤都会止住所有的新血。玉JIU窑街
16，田七处理刀伤，合口:好龙骨，象皮，血竭，人参田七，乳香，没药，降香，平分。最后，温葡萄酒。或者与它混合。(《汇编七宝》)
17，田七治痢疾血痢:田七三钱，研末，用大米泔水调服。(《湖畔集简方》)
18，田七治无名痈肿，痛不止:用田七根碾米醋；如果痈破了，用田七研磨，晾干。
19、田七治大肠出血:将田七研成细粉，用一两块钱的白酒调服。三份就能痊愈。
20.田七治咯血、呕吐、血瘀、便血:麦冬三钱(煅)、田七二钱、血盈钱熠(煅)。* * *精细研磨。用开水冲服两次。(医学热情与向西方学习中的化血丹)
三七为五加科植物三七的根，具有止血、活血、止痛的功效。三七主要用于治疗跌打损伤、胸痛、绞痛、腹痛。血瘀闭经；痛经；血瘀产后腹痛；疮痈肿痛。
食用方法
木耳三七红枣汤:
材料:黑木耳50g，田七15g，红枣10枚，生姜2片。
制作:将黑木耳泡发，去头切碎，田七洗净，切碎或打碎，大枣洗净，拍松去核，将上述材料和姜片放入锅中，加入1000ml水，中火煮2小时左右，最后加入适量盐调味即可。
功能:具有滋养肝肺、和胃健脾的作用。适用于体虚贫血、气短咳嗽、脾胃不和的人群。
田七椒根锅猪肚
材料:田七15克，胡椒根30-50克，五花肉500克，猪脊骨100克，姜3片。
制作:微热铁锅，放入鸡蓉，煸炒田七至微黄，晾干，打碎；辣椒根略泡；猪肚用生盐洗净，然后冲洗干净；刀背劈开了猪的脊骨。锅内放入姜，加入2500 ml(约10碗)，大火煮2小时左右，再加盐。
功能:花椒根性温，味甘，味辛，能散寒湿，暖胃消食。广东民间在冬天寒冷，春天潮湿的时候经常用它来煮或炖猪肚。现在加熟田七效果更好，煮出来的汤又香又好吃，可以养心暖胃，驱寒祛湿。是冬春湿冷时的家庭养生汤。
田七丹参川芎炖乌鸡
材料:田七、丹参各12g，川芎5g，党参15g(中药店有售)，乌鸡半只，红枣3枚，生姜3片。
制作:东西分开洗。将药材略泡；乌鸡去脏去尾；大枣去核。与生姜放在一起，加入1000 ml凉开水(约4碗)，盖上盖子，炖2个半小时。喝药方，降盐。
功能:田七丹参川芎，传统中药，具有疏通经络，活血化瘀，护心益气的作用。乌骨鸡是药食两用的，因其气味温和，疗效显著，也可作为药物导入。将它们组合成汤，具有疏通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的素食汤配方。