有哪些教人做菜的app软件？
App1用于教人做饭，去厨房
厨房做饭是手机菜单。自己做饭是一件非常好的事情。每天在外面吃饭，容易使口味复杂化。这款手机可以提供很多菜品供你参考，喜欢美食的朋友不要错过。
-主要功能-
★时令时尚:根据不同节气，告诉你吃什么，三餐不重样；
★榜单推荐:进来看看什么是2万多人做出来的菜谱？
★人气社区:尝试发布一道菜，会得到厨友最真实的好评，交流经验，提升厨艺；
★活动奖品:定期联合品牌发布线上线下活动征集订单，赢取奖品，广交朋友；
★买食材:联合达人推荐，帮你挑选最优质的食材和厨具，瞬间成为身边人敬仰的美食专家。
-创新亮点-
★篮子:把菜谱需要的食材一键加入篮子，去菜场买菜绝对不会忘记买洋葱！
★横屏模式:在厨房操作，进入横屏菜单烹饪模式，方便简单。
2、好豆食谱
好豆菜谱是一款手机菜谱app。这个app有很多荣誉，有强大的好豆网做支撑。内容毫无意义，让进入厨房成为一种享受。
好豆食谱推出了独家美食视频！好豆的食谱是中国美食大全，提供家常菜、川菜、湘菜、粤菜、特色菜、私房菜、创意菜，以及孕妇、糖尿病、高血压、儿童、婴幼儿、产妇、学生食谱。是厨房必备的美食菜谱软件。
好豆食谱拥有超过40万本国内数据最全的优质食谱，包括针对人群分类和疾病调理的药膳和食疗，提供各种健康饮食指导和建议，旨在通过饮食调理让中国人吃的问题回去。
好豆食谱开创了食谱标准化、合法化、社会化、实用化的先河，每个菜单都为用户提供了详细的步骤图、做法、材料和细节。好豆美食也是中国第一美食社区。用户可以分享菜谱、成果照片、与美食交友、参加线下聚会等。30多个城市的豆友等你来参加。
3.在线厨房
网上厨房美食菜谱的软件真的很好。以前买菜是因为想吃，现在看家里还有什么就做出好吃的菜。也挺节俭的。关键是提供食物的方式有很多。今年网上厨房和淘宝年货节直接把最优质的年货放到网上厨房的厨币商城。前几年，用户在网上厨房积累的厨房币直接作为钱来购买各种年货。另外还有大量1分钱抢年货的活动。妈妈们买到了便宜货。
在线厨房？软件做的是:打开冰箱看看家里有什么食材，输入它们的关键词。在线厨房？搜了几万多个菜谱，立马知道今天吃什么，怎么做。这种方法可以让冰箱里的过期食物变成美味，既经济又实用，还可以减轻厨师的脑力劳动！
4、香食谱
香哈菜谱app是一款菜谱软件。每一道菜都有详细的图片教程，会一步步教你，用料上也会有详细说明。
软件功能
食物和爱情
香哈菜谱是一款涵盖30w精选菜谱、食材功效、美食知识、美食配伍、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用。把食物和爱放进你的口袋！
美味又健康
美味与健康完美融合。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、月经等健康食谱；中医推荐时辰养生、节气养生；食材功效作用齐全，食物大同小异，是你健康饮食的小管家。
吃货美食圈
香哈美食圈是国内最大的互动美食社区，与百万吃货分享美食，学习烹饪，展示美食，随时随地记录美食的快乐！
甜蜜食谱，把美食和爱情装进口袋；手持美食，指尖传递美味真情！曾经的匆匆，我们错过了多少纯粹的美味；只有食物让我们如此亲近。
5.厨房故事
安卓版厨房故事APP是一款手机美食菜谱APP。所有食谱都配有精美的图片和循序渐进的指导。即使是小白用户，也可以使用厨房故事APP寻找烹饪灵感，做出美味的食物。
软件功能
-获取各种主题系列中好用又好吃的菜谱(比如？面食食谱？,?美味的冰沙？还是？风味烧烤？，包括很多纯素食和无麸质食谱)；
-高清视频指导你做好吃的；
-详细的步骤图使烹饪更容易；
-?小贴士？视频向你展示了基本的烹饪技巧；
-免费的新食谱和？小贴士？视频；
-添加自动生成的购物清单，让你随时随地规划自己的晚餐；
-在收藏夹中保存自己喜欢的菜谱；
-设置定时器，做饭后自动提醒；
6.美食食谱
美食菜单:一款教你做菜的软件。对于那些喜欢烹饪或者正在学习烹饪的朋友来说，美食菜谱App是一个很好的软件，里面有详细的图文教学，让你一步一步做出好吃的。
世界美食精品汇聚一堂，探索各种美食菜谱，煮、炖、炒、炒，从家常菜到流行菜，从正餐到甜品，从养生汤到减肥餐，收集美食智慧，评价美食文化，体验美食乐趣。美食菜谱，简单的名字，幸福的味道！大量不同菜系的食谱，满足您的个性化需求！
7、美食世界
美食天下是一款非常实用的菜单软件，菜品齐全。《美食世界》里有详细的制作步骤，图文并茂，让你一步步学习，最终完成美食。不管你是厨艺大师还是新人，都有值得学习的地方。
美食天下，由全球最大的中国美食网(meishichina.com)出品，是一款美食人数最多、使用范围最广、功能最全、生活应用最普及的手机菜单软件。
《美食世界》拥有数千万的食谱收藏记录和数百万来自大众的食谱评论。仅单个菜谱浏览就能有超过70万的浏览量和超过10000的评论。300多万美食家在你手里！
美食世界的内容那么多，你想知道小孩子都吃什么吗？父母吃什么？我应该吃什么？大家都在吃什么？我现在应该吃什么？我应该怎么吃？以上这些问题，美食世界希望能帮助你快速找到想要的结果。
更重要的是，这里有300万用户和你一起学习各种烹饪技巧。如果你是资深吃货，这里有一个平台让你让更多的同道英雄看到你的分享。如果是新手，可以在这里想办法做菜，或者对一些话题感兴趣，可以和志同道合的美食家一起探讨美食、营养以及各种想表达的东西。
8.品尝他的食谱
微塔食谱是一款手机食谱软件。在维它，你可以找到自己喜欢的菜，看到各种新奇的食谱。按照上面的教程做，保证几个月后你就能成为一名厨师，用从维他那里学来的美味菜肴，为家人做一顿美味的晚餐。
品尝他的食谱是一种生活状态。
每个人都想要一份营养的早餐来获得一天的活力，一份丰盛的晚餐来给予疲劳后的安慰，甜点来犒劳自己。无论你是学生、上班族、产妇还是孕妇，都能在这里找到适合自己的食谱。还可以和美食家交流烹饪经验。比如:如何捏更好的寿司？如何让汤更有营养？粥怎么出新花样？零食从哪里来？火锅怎么做最正宗？中餐怎么做才好吃？有哪些地道又好做的西餐？在这里，你可以找到答案。
做菜的秘诀是炒肉菜，要求肉嫩味美。烹饪的温度和加料的顺序都是有讲究的。以炒肉片为例:将肉片洗净，放入炒锅中加热，加入底油，油热后将葱花和肉片放入炒锅中翻炒。待肉表面变白，近半熟时，煮一点醋，翻炒。当醋快速蒸发后，加入姜汁翻炒。然后加入酱油和一点水。水开后，加入辅料。最后把它们勾起来，从勺子里倒一点亮亮的油。炒蔬菜菜，可以热锅温油，先放入鲜姜粉，炒出香味，再放入切好的蔬菜，快速翻炒，放入酱油炒至蔬菜变软，再放入少许汤汁、盐、糖、味精，翻炒，勾芡，淋上香油即可出勺。
生煎菜肴要求风味突出，所以烹饪时用醋非常重要。醋可以去除异味，增强香味，促进蛋白质变性，使菜肴更加鲜嫩。但是醋也不能用太多，还是不要尝醋酸的好。此外，加入姜汁比姜末更好，因为在炒菜的过程中，主要成分的水分急剧蒸发。这时候加姜会很快被原料吸收，菜的味道也不错。
如果炒菜，放在炒锅里，炒几下就放调料，往往会水太多，味道不香。原因是原料没有吸收足够的香味。这时候可以通过改变炒菜时放调料的程序来解决问题。
有些菜在生煎的过程中会产生酸味，这是生抽造成的。因为酱油在制作过程中酸了会产生乳酸等成分，解决的办法就是高温加热。
炒牛肉片:炒牛肉片前，用啤酒稀释面粉，倒在牛肉片上，拌匀，腌制30分钟。啤酒中的酶可以分解一些蛋白质，可以增加牛肉的嫩度。
炒肉片:把切好的肉片放在漏勺里，在开水里晃几下。当肉刚刚变色时，沥干水分，然后放入炒锅。只需要煮3 ~ 4分钟，又嫩又好吃。
炒猪肝:在炒猪肝之前，可以用白醋沾一下，然后用清水冲洗干净。炒过之后，猪肝的味道非常好。
做饭注意事项1。油烧开冒烟后再煮，以免破坏蔬菜中的维生素。
2.如果蔬菜水分多，炒的时候可以不加水。
3、最好在蔬菜煮熟后，上菜前放盐，可以防止蔬菜出锅。
4.菜炒至半熟时，加盖1-2分钟，但不能太久，否则会变黄。
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