核桃仁的功效和作用

对于一些零食爱好者来说，会买一些干果或者膨化食品来丰富自己的日常生活。核桃仁是最常见的干果之一。核桃仁有哪些功效和作用？经常使用核桃仁可以治疗便秘，滋肾润肺等。如果发现肠胃不舒服，有一些大便不畅的情况，要选择多服用核桃仁来改善病情。

核桃仁有甜味。它是核桃的成熟种子，一般在秋季成熟。去掉外面的厚河和木隔膜，就能看到核桃仁了。核桃仁含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，营养价值很高。老年人服用后，可以降低血脂和血压，有效预防冠心病。长期服用还能起到抗衰老、延年益寿的作用。

核桃仁的功效和作用在其药用价值和使用价值上体现的淋漓尽致。在药用价值上，可以抗衰老，孕妇食用，对婴儿的智力发育也有神奇的作用。在日常饮食中，可以作为很好的辅料，核桃可以用适量的盐水煮或者直接加入凉菜中。