牛奶花生汤的烹饪方法
花生牛奶汤的做法:
备用食材:花生50克,牛奶250毫升,1勺糖,糯米粉5克;
制作流程:第一步,准备一把花生,提前放在烤箱里烤一会儿,香味散发出来就拿出来,趁热用双手把花生的红颜色擦掉;
第二步,同时准备好牛奶和糯米粉,先把花生放入料理机,启动程序把它们磨成粉,再把牛奶和糯米粉放进去;
第三步,搅拌均匀成稠糊状,花生奶糊打好后取出,用筛网过滤去除杂质;
第四步,将精滤后的花生奶汤放入沸腾的锅中,小火加热,加入一些白糖随意调味;
第五步:边加热边不停搅拌,防止锅糊。当它被加热到沸腾状态时,你可以关火。记得趁热喝花生牛奶汤。
边肖总结:寒露节气过后,你能明显感觉到凉爽。这时候就需要多喝汤喝水,暖暖身子,暖暖心。这个花生牛奶汤是我家最近经常喝的一种。我会坚持每天喝一碗。从现在开始,它有许多好处。对于女生来说,这款花生牛奶汤是非常好的饮品,滋补滋补,不爱喝牛奶的朋友也可以学学这个做法。整体口感会很丰富,让不爱喝牛奶的朋友爱上它。花生、糯米粉等等都是非常适合女生的食材。如果你不知道如何吃它们,你可以用这种方法更好地享受美食,充分吸收价值。
烹饪技巧:
1.花生是提前在烤箱里烤好的。一方面可以释放香味,另一方面可以帮助去除花生的红色。虽然红色比较值钱,但是奶糊不是很细腻。当然,每个人都可以根据个人喜好来做。
2.花生先磨成粉,再和其他食材混合,会更细腻,残渣也会略少。饮品店卖的花生奶汤之所以特别香,是因为添加了糯米粉,所以我们在家里做的时候也可以用这个方法,花生糯米汤的味道会很好;
3.煮好的奶冻需要用烧开的锅加热。做菜的时候记得用小火,不停的搅拌,因为奶冻比较黏。不搅拌的话很容易粘锅,糖的量也是任意的。