每天吃几颗红枣或者喝一杯红枣浓浆,会有补血的效果吗?
缺铁性贫血是婴儿、青少年、孕妇、老年人、瘦人群体和素食群体常见的健康问题。缺铁性贫血有很多种。在日常生活中,贫血是最常见的一种。我们说过度疲劳也会引起缺铁性贫血,比如肠道功能紊乱,痔疮长期发作,月经量过多。有没有关于缺铁性贫血的?还有与基因遗传有关的巨幼细胞性贫血和缺铁性贫血。红枣补血的想法由来已久。很多女性也要每天吃红枣或者喝一杯浓浓的红枣补血。其实红枣补血的效果很一般。
含量:每100g干枣中铁基团的含量约为2 ~ 4 mg,与牛肝、牛肝相比是很低的。
铁的种类:人们平时吸收利用的铁主要有两种,血红素铁和非血红素铁。血红素铁能及时被人体吸收利用。比如生猪肉、牛肉、牛肝等血红素铁含量高,容易吸收。红枣中的铁是非血红素铁。如果被身体利用,就要把不溶性铁变成可溶性铁再吸收到血液中,才能用来产生血红蛋白。这个过程中还有很多其他因素,吸收利用的高效性会受到很大影响。
在保健方面,中医认为红枣有补中、宁心安神的作用。平时可以适当食用,但不能用红枣纠正贫血。如果已经是生理性缺铁性贫血的话,想要跟上红枣补血的希望有点不可能。在这样的情况下,大家需要在医生的指导下补铁,治疗贫血。
那么我们平时吃什么食物补血呢?
让我给你一个建议。家畜食物中铁的吸收率远远高于天然食物,所以要多吃动物的血、肝、尖肉、蛋、鱼、禽等。这种食物中铁的含量和吸收率都很高。还有,当我们吃含铁量充足的食物时,可以考虑搭配含有维生素C的食物,这有助于我们促进铁的吸收。