余甘子既健康又好吃，对人体有什么作用？

余甘子具有抗癌、抗氧化、保肝、抗胃溃疡、抗菌和解毒的作用。余甘子生长在海拔200-2300米的山上。因为余甘子含有丰富的维生素C，具有抗癌作用。同时，由于余甘子生长在高海拔地区，具有较强的抗氧化能力。

余甘子不仅能保护肝脏，长期服用还能帮助人体降低血清、胆固醇和脂肪的含量，从而达到强身健体的效果。对于有胃病的人来说，余甘子中含有可以修复胃溃疡的丁醇，因此可以保护人体胃黏膜，预防胃溃疡。

对于肠炎的人来说，余甘子可以起到杀菌的作用，从而预防金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的问题，特别是对于病毒性肠炎的孩子。如果长期服用余甘子，那么余甘子会帮助人体排出铜、镍等多种有毒金属，让我们的身体更加健康。

余甘子可以直接服用，也可以用来泡酒。用酒浸泡余甘子可以缓解痛风等问题。余甘子作为一种碱性食物，可以促进人体内尿酸代谢，从根本上解决痛风问题。对于减肥者来说，由于余甘子热量低，富含大量的膳食纤维，余甘子可以达到减肥和防止脂肪在人体内堆积的效果，对于肠道来说，余甘子可以达到清肠排毒的目的。但对于孕妇、脾胃虚寒、腹泻的人，最好不要服用余甘子，因为余甘子本身就是寒性食物，如果服用会加重体内寒性，导致身体不适等症状。

虽然余甘子对人体有很多好处，但是在服用的过程中也要注意一些问题。比如吃余甘子的时候，最好不要和太辣或者太凉的东西一起吃。