小米还能这么吃。
除了产后滋补，小米还能健胃、促进消化、祛斑除皱、缓解失眠、降血糖、预防脚气、补充优质蛋白质和多种维生素。
小米怎么吃
1，煮小米粥
小米最常见的吃法是健康养胃。用来解决每天早餐，适当养生。
练习:
1，锅中加水先烧开，再放入洗好的小米，一般要煮40分钟。如果想让它煮的更快，可以加半勺食用碱来缩短时间。
2.小米和杂豆不一样，有一层需要煮的豆皮外层。用大米煮黄金米粥也很方便。
3、或者小米烧开的时候，加入切成小块的红薯，转小火煮15-20分钟，红薯小米粥就好了。
4.将小米加水至干，然后加水和盐煮至粘稠。加入椰奶，转小火4-5分钟。加入一些碎坚果或者红糖，椰香小米粥就完成了。
5.南瓜捣成泥后和小米一起煮，散发出南瓜的清香，南瓜小米粥鲜甜。
2.大米&；小米焖饭
现在餐馆讲究吃粗粮才健康，米饭都是用大米和小米煮的，你可以在家试试。
3、爆炒小米
小米的创意吃法，粗粮都是精心准备的，吃完了还想吃。
练习:
1.将小米洗净焖煮(焖煮时加些油，使其粒粒分明)，锅内热少许油，倒入剁碎的牛肉粒加料酒去腥，翻炒至红棕色。
2.将蒸熟的小米炖或蒸入蛋液中，搅拌均匀。倒入锅中翻炒至颗粒清晰。
3.加入青红椒碎和葱花，继续翻炒，加盐和胡椒粉调味，倒入牛肉翻炒均匀。
4、小米酥
谁说中国粗粮不能做成西式糕点？小米酥征服你。
练习:
1.将小米煮熟，绿叶切碎，胡萝卜和洋葱切丁，倒入放小米的容器中，鸡蛋打碎后倒入蛋液中，一起搅拌均匀。
2.将混合好的小米糊做成圆饼，依次放入烤盘。
3.烤箱温度设为250度，烤半个小时就可以了，脆脆的小米酥就做好了！
5.小米蒸排骨
小米和肉一起吃，营养互补的蒸排骨是一道好菜。
练习:
1.将一个红薯去皮切成小块，铺在蒸锅底部，吸收排骨的汤汁。可以用土豆和芋头代替。
2.将排骨用料酒和调料腌制20分钟，小米洗净，浸泡20分钟，沥干水分，加入一勺盐和一勺姜蒜末，将排骨放入小米中拌匀。
3.把裹着小米的排骨铺在红薯块上，蒸30分钟，直到完全熟透，就可以享受这诱人的美食啦~
6.小米浓浆
将煮熟的小米、油桃、香蕉打成小米稠糊，促进肠道蠕动。
提示:
小米颗粒较小，建议使用滤网不断冲洗去除杂质。
转自:家常菜