说到养胃，粥绝对是最好的选择。夏天可以喝什么粥？

1.牛肉粥，材料:鲜牛肉50g，糯米100g。做法:将新鲜牛肉50克、糯米100克放入砂锅中煮粥，再加入少许姜、葱、油、盐同煮。益气养胃。你不应该吃冷食，你应该吃热食。

2.红豆粥，红豆，红花，红枣，红米，红糖。准备一把红豆、红花、红米、红枣，用清水冲洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水。按下煮粥键就行了。此粥能补脾补血，清心提神，营养丰富，味道鲜美。最后加一点老红糖，就好了。

3.黑米？莲子？红枣粥，红枣，黑米，糯米，大米，莲子，红豆，大麦，冰糖。红枣、黑米、糯米、大米、莲子、红豆、大麦洗净，浸泡片刻。在锅中倒入一些水，将所有浸泡过的米豆放入锅中，盖上锅盖，煮一会儿。加入适量冰糖和红枣，盖上锅盖小火熬煮至粥稠。关火，放入碗中。养心暖胃很简单。大人小孩都喜欢喝！

4.山药百合大枣粥，山药90g，百合40g，大枣15，薏苡仁30g，大米适量。山药、百合、大枣、薏米、大米一起煮。一天吃两次。山药有健脾和胃的作用；百合清热润燥；大枣和薏米可以健脾和胃。这些东西有滋阴养胃、清热润燥的功效。这种粥特别适合胃病患者。

5.生粥，夏天是养心的最佳季节。先在砂锅里放点油，放米饭，鸡腿，牛肉，姜，生菜，做饭的时候不容易粘锅。然后，把米饭倒进去，倒水，盖上盖子，煮五分钟左右记得翻面，防止粘锅。新鲜鸡腿，把骨头踢出来，鸡腿切成小块，牛肉切片，鸡肉和牛肉分别腌制，放点姜丝，分别放一勺淀粉和花生油。搅拌均匀，腌制约15分钟。因为牛肉容易煮，所以要分开腌制。多切些生菜。粥快煮好了。打开盖子后，用大火搅拌。首先，把鸡肉放进去搅拌一下。鸡肉煮四五十秒左右，然后放入牛肉，打碎，搅拌。然后加入一勺盐和少许胡椒粉拌匀。差不多完成了。加入一些生菜，关火，搅拌均匀。